爸媽經常可以發現孩子會有營養不良的情況，平時的飲食都是很有營養的，可孩子的營養還是跟不上，這是為什麼呢？營養不良的症狀有很多，我們要根據孩子營養不良的具體情況，選擇正确合理的飲食，那麼營養不良吃什麼？

　　孩子一直是在不斷的生長，所以家長要幫助他們補充足夠營養，但是要遵循一定的原則，不可盲目的補充，究竟孩子營養不良應該怎麼辦呢？

　　孩子出現營養不良怎麼辦

　　1、強調母乳喂養因為母乳中營養比較全面，但要注意讓乳母攝取充足的維生素A和維生素D，還可從寶寶出生後1-2周開始，每日給服維生素D500-1000國際單位，連續服用至2-3歲。

　　2、及時給嬰幼兒添加富含維生素D和鈣的輔助食品如蛋黃、肝泥、魚肝油制劑、蝦皮、菜末、果汁、米湯等。1歲以上的寶寶，應全面提高飲食質量，每天固定攝食牛奶、雞蛋、豆腐、綠葉蔬菜、食糖以及主食。

　　3、易消化的食物可以多食用米粥、牛奶、雞肉、鴨肉、山楂等之類的食物。飲食要以軟、爛、細為主，這樣有利于孩子的消化。

　　4、忌食，為了預防營養不良的發生，寶寶要少吃豆類、花生、玉米等堅硬難以消化的食物。忌食煎、炸、熏、烤和肥膩、過甜的食物。還要少用芝麻、芝麻油、蔥、姜和各種香氣濃郁的調味料。

　　以下是兩種食譜适合營養不良的寶寶食用

　　1、紅棗泥

　　食譜原料

　　紅棗100克。

　　制作方法

　　(1)将紅棗洗淨，放入鍋内，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。

　　(2)去掉紅棗皮、核，調勻即可喂食。

　　健康提示

　　紅棗是的營養有很多，被譽為百果之王。含有人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中的維生素C(抗壞血酸)含量竟高達葡萄、蘋果的70~80倍。

　　維生素p的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

　　2、棗杏煲雞湯

　　食譜原料

　　雞500克，栗子(鮮)200克，杏仁5克，棗(鮮)150克，核桃100克。調料：姜3克，鹽3克。

　　制作方法

　　(1)杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸于清水中。

　　(2)核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

　　(3)雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。

　　(4)水12杯或适量放入煲内滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。

　　健康提示

　　益腎，強筋骨，增高;杏仁：杏仁不可與闆栗、豬肉、小米同食;棗(鮮)：棗忌與海鮮同食;核桃：核桃不能與野雞肉一起食用。

　　營養不良的症狀

　　1、情緒

　　大量研究資料顯示，情緒不佳，尤其發生異常變化時，應疑其體内某些營養素已告缺乏。

　　(1)郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木

　　說明體内缺乏蛋白質與鐵質，應多食用水産品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。

　　(2)憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘

　　表示體内B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。

　　(3)固執任性、膽小怕事

　　多因維生素A、B、C與鈣質攝取不足造成，故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。

　　2、行為

　　寶寶的行為也能在一定程度上說明問題。

　　(1)不愛交往、行為孤僻、動作笨拙

　　多為體内缺乏維生素C的結果，在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與莴苣等是最佳的治療方法。

　　奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素C可增強神經的信息傳遞功能，從而緩解或消除上述症狀。

　　(2)行為與年齡不相稱

　　較同齡孩子幼稚可笑。表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。

　　(3)夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒

　　這些常是缺鈣的信号，應及時添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。

　　(4)喜吃紙屑、煤渣、泥土

　　此種行為稱為“異食癖”，多與體内缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蛎等海産品中鋅、錳含量高，應是此類孩子最理想的盤中餐。

　　結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對營養不良吃什麼已經有了更多的認識，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。一旦家中的孩子出現了營養不良的症狀，就要引起注意力，趕緊從飲食上着手，幫助他補充體内所需的營養。

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