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寶寶輔食紙杯蛋糕的做法

母嬰 更新时间:2024-11-27 12:24:05

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(1)

  其實真的很像乳酪蛋糕口感

  By 是小湯圓嘿

  用料

  無糖酸奶 70g低筋面粉 25克玉米澱粉 10克雞蛋 2個輔食油 15g檸檬汁 若幹滴

  做法步驟

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(2)

  1、酸奶與輔食油攪拌至乳化融合 過篩低粉玉米澱粉畫一字攪拌至無幹粉狀态 倒入蛋黃(2)Z字型攪拌至無顆粒 打發蛋白 滴入檸檬汁打發至大彎鈎濕性發泡 取三分之一蛋白倒入蛋黃糊翻拌均勻 倒回蛋白中翻拌均勻 面糊倒入八分滿至紙杯 最底下烤盤倒入熱水

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(3)

  2、真的超級軟糯 寶貝超愛吃

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(4)

  3、記得接熱水

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(5)

  4、150°50分鐘(按照自己家烤箱來看,不确定好了沒就用牙簽紮入糕體康康有沒有黏糊糊 沒有就證明可以讓寶寶開吃啦)

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(6)

  5、這款溫度真的超級精準了

  寶寶輔食紙杯蛋糕的做法(寶寶的乳酪蛋糕)(7)

  6、來吃一口吧 健康小蛋糕

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