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菇片雞肉粥怎麼做？

美食更新时间:2024-07-28 13:08:18

　　說到雞肉粥，許多人可能做過，特别是那些家裡有小寶寶的人。小寶寶在6個月之後就可以慢慢的循序漸進地添加輔食，而吃粥又是許多媽媽們給孩子做的最好的選擇。這樣一來，孩子大家可以放心地吃粥，而且老年人嗜吃粥對胃腸道的消化也非常好。小編想跟大家說的是菇片雞肉粥，大家看看它是怎麼做的吧！

　　做法一：

　　材料

　　大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊，玉米粒适量，胡蘿蔔1小塊，鹽1小匙

　　做法

　　1、大米淘洗幹淨，放入湯鍋，注入适量清水，開大火煮開，煮滾後轉小火。

　　2、轉小火後就來洗胡蘿蔔、香菇，然後胡蘿蔔去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進粥裡煮，樣子會非常誘人。

　　3、雞胸肉洗淨，刀随意的片成小片。

　　4、等鍋裡的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生後，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然後用筷子攪開，讓它們快速燙熟，我喜歡這個時候加入雞胸肉，這些做菜的細節都可以随主人的喜好和習慣随意調整。

　　5、最後加入一點鹽調一下味就好了。

　　做法二：

　　材料

　　雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥姜少許、西班牙橄榄油10克、鹽和雞精适量、胡椒粉3克

　　做法

　　1、大米淘洗幹淨後清水浸泡1小時。

　　2、雞脯肉切絲，用少許鹽、澱粉、1匙西班牙橄榄油拌勻。

　　3、鮮香菇洗淨切絲，蔥姜切末。

　　4、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡後的大米和1匙西班牙橄榄油。

　　5、大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘。

　　6、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。

　　7、調入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥姜末調勻即可。

　　好吃又非常細膩滑口的雞肉菇片粥做好了，大家有沒有流口水呢？小編剛想到的話就覺得非常的好吃，很有胃口。我給大家介紹的這些方法，具體操作步驟介紹得非常詳細，希望各位能夠好好的學習，不妨趁周末在廚房裡試一次吧，絕對可以給你帶來驚喜。

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