糖尿病人食譜一直是每個糖尿病患者關心的問題,糖尿病患者由于忌口原因很多東西都不可以吃,難道糖尿病患者就不能一飽口福了嗎?當然不是,今天小編就給大家帶來糖尿病人食譜,大家千萬不要錯過哦。
木瓜鲫魚湯
健康功效:
鲫魚:有着和胃、健脾、活血通絡功效。
木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕。
做法:買來的鲫魚洗淨後在上面塗抹一層料酒或着白酒腌制15分鐘;木瓜去皮、去籽後切塊待用;鍋中放少量的油,趁油不熱将腌好的魚放入,小火慢慢煎至兩面微微焦黃;放入姜片煸炒香;然後在鍋中加入開水,沒過大半個魚身。轉大火;轉大火,等水開後轉文火炖20分鐘;20分鐘後,加入牛奶,繼續炖一個小時;之後加胡椒,炖10分鐘;關火前5分鐘加鹽調味。
山藥炖排骨
健康功效:
山藥:止瀉、健脾、補肺。
排骨:補腎、益氣、潤燥。
羅漢果:化痰止咳、清肺、輔助降血脂。
做法:準備好食材;排骨用水沖洗,倒入少許料酒去味;鍋内倒入山藥,将山藥焯水;鐵棍山藥去皮切塊;枸杞用水泡洗;鍋内入水,放入排骨;半小時後,放入山藥;開鍋後放入姜片和羅漢果,炖煮半小時;放入枸杞,開鍋後調入适量鹽出鍋。
羅漢果淮山豬骨湯
健康功效:
羅漢果:化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果,輔助降血脂。
做法:排骨斬塊清洗後,用花雕或料酒浸泡20分鐘;之後冷水下鍋,進行飛水。(開鍋後煮10分鐘,撈出瀝幹水分);淮山去皮切段,姜切成片,羅漢果洗淨,枸杞用少量清水浸泡;重新做湯煲,加足量的水,水開後下豬骨;再将羅漢果、淮山、姜放入鍋中,中火煮開後轉小火煲3小時以上;加枸杞和鹽,繼續煲20分鐘即可。
木瓜炖梨
健康功效:
木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕。
梨:清肺化痰、生津止渴、補血。
做法:木瓜去籽去皮,梨去皮;切成小塊;鍋中加水煮沸後,放入木瓜塊、梨塊、冰糖,煮開後,轉小火煮半個小時即可。炎炎夏日冰鎮一下口感更好哦!
糖尿病人吃什麼水果好
櫻桃:櫻桃可增加人體内部胰島素的含量。
草莓:糖尿病人适當吃草莓,可輔助降血糖。
李子:适于虛勞有熱型糖尿病人。
山楂:吃些山楂預防糖尿病血管并發症。
荔枝:含有降血糖的物質。
木瓜:吃木瓜可降低血糖。
桃子:降低餐後血糖。
猕猴桃:調節糖代謝。
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