二十四節氣中的白露了，一年當中被分為二十四節氣，白露是下半年的節氣之一！白露是什麼意思呢，白露節氣需要注意些什麼呢？其實白露養生最方面的就是從飲食入手，白露節氣吃什麼對身體是有好處的呢，下面就和小編一起來看看吧！

　　目錄

　　1、白露是什麼意思 2、白露節氣養生吃什麼食物好

　　3、白露孕媽吃什麼好 4、白露養生宜與忌

　　5、白露五行養生藥膳調養 6、白露時節的養生細節

　　7、白露潤肺食物有哪些 8、白露養生喝什麼茶

　　白露是什麼意思

　　白露是農曆二十四節氣中的第十五個節氣，當太陽到達黃經165度時為白露。《月令七十二候集解》中說：“八月節……陰氣漸重，露凝而白也。” 天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結在上面，故名。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”，晚上會感到一絲絲的涼意。

　　白露是農曆二十四節氣之一，當太陽到達黃經一百六十五度時交白露節氣。白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。

　　露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。晝夜溫差可達十多度。

　　陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水随之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。

　　俗語雲：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免着涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前後若有露，則晚稻将有好收成。

　　白露節氣養生五款食譜推薦

　　白露”是反映自然界氣溫變化的節令。露是“白露”節氣後特有的一種自然現象。每年9月7日到9日将迎來寒露節氣。寒露節氣燥邪最明顯，而燥邪最容易傷肺傷胃。所以，白露節氣養生應滋陰補肺、益氣健脾。天氣網小編在此推薦白露節氣養生最佳五款食譜，寒露節氣來臨不妨試試嘗嘗鮮。

　　大棗烏梅湯

　　原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖适量。

　　制作：将大棗、烏梅洗幹淨，人沙鍋加水适量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。

　　功效：滋陰、益氣、斂汗。陰津虧虛所緻的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。

　　鲫魚紅糖甜杏湯

　　原料：鲫魚1條(約500克)，甜杏仁12克，紅糖适量。

　　制作：先将鲫魚去掉鱗、腮，剖除内髒洗幹淨，切成幾塊，将鲫魚與杏仁、紅糖一并熬湯，魚熟後即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。

　　用法：食魚喝湯，适量。

　　功效：益氣健脾、滋陰理肺。慢性支氣管炎，症屬氣陰虧虛型，症見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者。

　　豬肺蟲草湯

　　原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，精鹽、味精各适量。

　　制作：先将豬肺除去血污，清洗幹淨，切成小塊。将豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋，加水适量炖湯，待豬肺熟爛後，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肺。

　　用法：佐餐食用，适量。

　　功效：補肺腎、止咳喘。肺腎氣虛、氣陰兩虛所緻的久咳幹咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿随咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。

　　蓮子百合煲

　　原料：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　制作：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋内重新放入清水，将蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可适當放些精鹽、味精調味)。

　　制作：清潤肺燥，止咳消炎。适用于慢性支氣管炎患者。

　　柚子雞

　　原料：柚子(越冬最佳)一個，公雞一隻，精鹽适量。

　　制作：公雞去毛、内髒洗靜，柚子去皮留肉。将柚子放入雞腹内，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。

　　制作：補肺益氣，化痰止咳。

　　白露過後 秋燥養生三注意

　　秋季天氣逐漸轉涼，雨水減少，氣候開始由潮濕轉為幹燥。有些人(特别是老年人)常感到口腔、鼻腔幹燥或嘴唇幹裂出血;有的人舊病複發或加重，引起幹咳或少量粘液痰;有的人會感到胃痛、關節痛等，這些症狀醫學上稱為“秋燥症”。現将“秋燥”養生三注意介紹如下：

　　一、防燥氣傷人

　　欲防秋燥傷人，首先要加強鍛煉，不同年齡、不同體質的人，可選擇不同的鍛煉項目。堅持鍛煉，養神強身，有效地抵禦秋燥“肅殺”之氣的侵犯。其次，要注意精氣的收斂護養，勞作與休息要科學安排，活動量不宜過大。此外，注意飲食調攝，可多喝些開水、淡茶、豆漿、牛奶等飲料，多吃些蘿蔔、番茄、梨子、柿子、百合、銀耳等。

　　二、保養肺髒

　　中醫認為，肺開竅于鼻。有的人鼻粘膜對冷空氣過敏，一到秋季就傷風不斷。防治的辦法，可從初秋開始堅持用冷水洗臉，并經常按摩鼻部。方法是将兩手拇指外側相互搓熱後，沿鼻兩側按摩30次，再按摩迎香穴(鼻翼兩側凹陷處)20次。

　　三、預防脫發

　　一到秋天，随着秋風的吹拂，人們的毛發往往開始脫落。要避免強烈日光照射，保持毛發清潔，多吃含蛋白質和維生素A的食物。還要注意避免引起脫發的其它疾病，如硬皮病、紅斑狼瘡、黃癬、疖子、毛囊炎、脂溢性皮炎以及精神創傷等。

　　白露節氣養生吃什麼食物好

　　秋季，氣溫開始降低，氣候偏于幹燥，而且在燥氣中還暗含秋涼。所以秋季一定要注意養生保健，滋陰潤燥。今天為大家推薦7種秋季養生保健不可少的食物，可以有效的幫助你抗秋燥，護病症。

　　1、梨：清心降火解秋燥

　　梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一種很好的食用方法。

　　2、大棗：甯心安神抗過敏

　　大棗具有甯心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是老年人秋季的補養佳品。

　　3、菊花：祛燥潤喉防感冒

　　菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可适當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養目的。

　　4、紅薯：預防癌症助排毒

　　紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌症、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

　　5、核桃：溫肺定喘又補腦

　　核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品，對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰、耳聰目明。

　　6、闆栗：補脾健胃養元氣

　　栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節，每天吃幾顆栗子，有利于補養元氣，強壯腎精。

　　7、百合：養陰潤肺

　　百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。适用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等症狀。

　　白露孕媽吃什麼好

　　24節氣中的白露就要到了，表明天氣又有一個新階段的變化了。在白露期間要合理飲食來達到保健養生的目的。白露吃什麼呢？對于不同年齡不同和體質人群，，适宜吃的食物也不同。孕媽食譜需要更加注意。适宜孕媽們吃的食譜有哪些呢？

　　1、木瓜紅薯

　　食材：紅薯、木瓜、香菜、鹽、蔥、蒜、食用油。

　　制作：紅薯洗淨去皮、切滾刀塊;木瓜洗淨去除外皮和籽、将果肉切成略小的滾刀塊。熱鍋涼油，油溫四成熱時放入蒜末、蔥段煸炒出香味，将紅薯塊倒入，煸炒至半熟時放入木瓜炒勻，并加入适量清水、鹽，小火炖煮。待紅薯熟透時大火收幹湯汁，撒上少許香菜葉即可。

　　營養：降低不良膽固醇的吸收，有減肥、美容、通便、排毒的功效。

　　2、蓮子煲百合

　　食材：蓮子、百合各20-30克，小裡脊肉150-200克。

　　制作：蓮子、百合事先用清水浸泡半小時，裡脊肉洗淨後冷水下鍋，至水燒開即撈出。鍋内重新放入清水，将蓮子、百合、焯過的裡脊肉一同放入，開鍋後小火煲熟後，根據個人口味加入少許鹽、雞粉等調味即可。

　　營養：清潤肺燥、止咳消炎、美容養顔。

　　3、紅薯小米粥

　　食材：紅薯、小米。

　　制作：紅薯洗淨去皮、切滾刀塊;小米以清水浸泡半小時後煮粥，開鍋後加入紅薯，煲至紅薯爛熟。

　　營養：健胃消食、通便排毒。

　　4、白果雞丁

　　食材：白果(銀杏)50-100克，去皮雞肉250克，蛋清2個，高湯、白糖、紹酒、澱粉、雞粉、香油、食鹽、烹調油、蔥各适量。

　　制作：白果去殼，在油鍋内煸炒至六成熟，撈出剝去果肉外層的薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁，用蛋清、少許鹽、澱粉攪拌均勻。熱鍋涼油，将雞丁略煸炒後，放入白果繼續翻炒，盛盤備用。再在鍋内倒入少量油，将蔥段煸炒，随即烹入紹酒、高湯、食鹽、雞粉，放入事先炒好的白果雞丁翻炒，以濕澱粉勾薄芡，出鍋前淋入香油。

　　營養：補氣養血、生肌平喘。

　　白露養生宜與忌

　　很多人認為在夏天消耗太多，都在考慮“貼秋膘、備寒冬”進行肉食的大補。不過飲食方面不能太盲目。白露吃什麼呢？白露吃什麼才健康呢？白露養生需要注意哪些方面呢？下面就為您講說白露進補的注意方面。

　　白露飲食小貼士

　　适宜：豆腐、黑芝麻、魔芋、蓮藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子。

　　秋季宜養陰，對于血瘀體質來說，此節氣宜遵守養陰以活血，調氣以化瘀的原則，即生津潤燥又疏肝理氣。這類的食物有：豆漿、豆腐、豆腐幹、黑芝麻、白芝麻、魔芋、蓮藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子、米酒、紅酒等。孫真人《攝生論》曰：是月心髒氣微，肺金用事，宜減苦增辛，助筋補血，以養心肝脾胃。勿犯邪風，令人生瘡，以作疫痢。《千金月令》此月宜食韭菜。此季可以用來煮粥或者煲湯的材料：草紅花，山楂，丹參、紅棗、桃仁、大棗，少量即可。

　　少吃：辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒。

　　雖增辛，但也不宜選擇辛溫燥熱的食物，如，辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒等;甘薯、芋艿、蠶豆、栗子等産氣的食物，血瘀體質也少吃。飲食不宜過滋膩，以防黏滞，如冰激淩、奶酪、油炸燒烤、豬五花肉、狗肉、羊肉等。

　　忌吃：豆芽、新姜、生蒜、豬肺、野雞、豬肚、芹菜、生蜜、螃蟹(不到時候)。

　　《千金方》勿食萌芽(豆芽)，傷人神膽，喘悸，脅肋氣急。勿多食新姜，勿食生蒜，勿食豬肺，及饴和食，令人發疽。勿食雉肉(野雞)，勿食豬肚，冬成嗽疾。《本草》勿食芹菜，恐病瘕，發則似颠，小腹脹。勿食生蜜，勿多食生果，勿食雞子，傷神。霜降後方可食蟹。

　　白露運動小貼士

　　深呼吸，暢氣血。血氣貴在流通，血瘀體質的經絡氣血運行不暢，通過運動使全身經絡、氣血通暢，五髒調和。不需要劇烈的運動，但是要成為習慣，哪怕每天鍛煉30分鐘，也不要一天鍛煉兩個小時。早上起來去小花園裡做深呼吸，面向東方，或者南方。深呼吸100次。身體放松即可，眼睛半閉或者全閉都行。思想專注于呼吸上，無需任何别的意念。一開始盡量深呼吸，慢慢熟練後，以細長緩慢均勻的呼吸逐步取代深呼吸。

　　白露起居小貼士

　　順其自然，早晚防涼。人的新陳代謝，産生新的氣血，排洩痰濁瘀血，猶如莊稼的生長，必須應時而動，因此按時睡眠以遵循經絡正确循行是非常重要。有句話，苦夏無病三分虛，夏耗自有秋乏償。所順其自然，不要去刻意解乏，想睡就睡一會兒。如果沒有條件，晚上就要早睡一會兒了。23點之前，這對于早起鍛煉也非常重要。血瘀質具有血行不暢的潛在傾向，血得溫則行，得寒則凝，因此血瘀體質要謹遵白露身不露的養生要義，最好睡覺的時候也穿起長款的睡衣。

　　白露情緒小貼士

　　口常開笑。口常開能夠使人的胸廓擴張，胸肌伸展，肺活量變大，接觸胸悶，消除疲勞，恢複體力。特别是在清晨鍛煉時，如果開懷大笑，可以使肺吸入許多清新空氣，呼出廢氣，提高血液循環速度，從而達到心肺氣血調和，以保持情緒穩定。精神愉快則氣血和暢，營衛流通，有利血瘀體質的改善。反之，苦悶、憂郁則可加重血瘀傾向。

　　白露茶飲小貼士

　　桂花紅茶。幹桂花2克，紅茶1小勺、紅糖少許。将桂花、紅茶和紅糖用開水沖泡，5分鐘後即可飲用。有暖胃止痛，祛風散寒、益氣養血的功效，适合血瘀體質常飲。

　　白露五行養生藥膳調養

　　白露節氣天氣轉涼，陽氣漸收，陰氣漸重。白露養生需注重五行養生。五行歸屬金木水火土，分别對應着肺肝腎心脾。當這五行有不适症狀，而白露又是個滋補養生的好時節，如在此時運用五行養生進行藥膳調養，想必頗有成效。詳情請看下文。

　　一、五行養生：屬木器官—肝

　　肝與膽互為髒腑表裡，又屬筋骨和四肢。過旺或過衰，較易患肝、膽、頭、頸、四肢、關節、筋脈、眼和神經等方面的疾病。

　　木形人：多吃蜂蜜、百合、甘蔗、梨、銀耳等食物。

　　藥膳調養：可選擇“金橘蘿蔔飲”：金橘5個，蘿蔔1/2個，蜂蜜适量。将金橘去子搗爛，蘿蔔榨汁。将金橘泥、蘿蔔汁混勻，放入蜂蜜調勻，即成。有疏肝理氣，清燥潤肺的功效。

　　二、五行養生：屬火器官—心

　　心髒與小腸互為髒腑表裡，又屬血脈及整個循環系統。過旺或過衰，較易患小腸、心髒、肩、血液、經血、臉部、牙齒、腹部和舌部等方面的疾病。

　　火形人：多吃沙參、百合、梨、蜜棗、太子參、芝麻等食物。

　　藥膳調養：可選擇“薏苡仁菱角粥”：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陳皮5克。菱角煮熟去殼取肉，磨成碎米粒狀待用。将糯米放入開水砂鍋内燒開，轉用小火熬煮，加入薏苡仁、陳皮，待米煮至開花再加菱角，煮至粥稠狀即可。有疏肝解郁，健脾益氣的功效。

　　三、五行養生：屬水器官—腎

　　水形人：多吃健脾益氣、養肺益胃的太子參，茯苓、淮山、栗子、蜂蜜等。

　　藥膳調養：可選擇“無花果炖瘦肉”：無花果10個，瘦肉250克，淮山15克，百合10克。将食材一同放入砂鍋，加适量清水，先用大火煮沸，再以小火熬煮約2小時，調入精鹽即成。有清熱潤肺，健脾理氣的功效。

　　四、五行養生：屬土器官—脾

　　土形人：多吃太子參、淮山、梨、葡萄、栗子等。

　　藥膳調養：可選擇“蓮子茯苓糕”：蓮子肉、茯苓、麥冬各500克，白糖、桂花各适量。将蓮子肉、茯苓、麥冬共研成細粉，加入白糖、桂花拌勻，用水和面蒸糕即成。有養陰潤燥，甯心健脾的功效。

　　五、五行養生：屬金器官—肺

　　肺與大腸互為髒腑表裡，又屬氣管及整個呼吸系統。過旺或過衰，較易患大腸、肺、臍、咳痰、肝、皮膚、痔瘡和鼻氣管等方面的疾病。

　　金形人：多吃酸，潤肺養肝以防秋燥。梨、百合、銀耳、蜂蜜都不錯。

　　藥膳調養：可選擇“銀耳枸杞蓮子大棗湯”：銀耳、枸杞、大棗、蓮子各100克。上4味加水共煮成糊狀。有解毒、養陰安神的功效。

　　白露時節的養生細節

　　白露将至，白露應該如何養生呢？公曆9月7日前後，此時陰氣漸重，露凝為白，故名白露也。白露是個典型的秋天節氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節，夜寒日裡熱”便是說白露時白天夜裡的溫差很大。

　　起居：古語說：“白露勿露身，早晚要叮咛”，便是告誡人們白露時節氣溫轉涼，不能袒胸露體;夜晚睡眠一定關好窗戶，防寒濕侵襲而出現關節酸痛沉重，脘腹痞滿，便溏，四肢無力等不适。要多穿些衣服。但添衣不要過快過厚，以免幹燥上火。

　　飲食：預防秋燥的方法很多，可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。秋天雨少天幹，在飲食方面要注意多喝水、菜湯、豆漿、牛奶等，還要多吃青菜、蘿蔔、葡萄、柿子、梨、芝麻、蜂蜜等潤肺生津、養陰潤燥的食物，少食辛辣，以免引起咽幹鼻燥等秋燥症。飲食上應多食酸，少食辛。入秋後要少吃蔥、姜等辛味之品，多吃酸味的果蔬，同時别忘禁寒涼。

　　疾病禁忌：哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜和辣椒等。中醫認為海産品多為大寒之品，易傷脾胃，如和切碎的生姜同吃，有溫中散寒解毒的作用。腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮，吃海鮮要多加生姜。因為海産品大寒可以導緻脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。

　　白露過後 超養人的8道家常菜必須食

　　秋風乍起、天氣轉涼。在夏秋之交，驕陽暴烈，既有夏天的炎熱.又有秋天的幹燥;人體出汗多、體液消耗過大，使人咽幹舌苦、皮膚幹裂、幹咳少痰等。據中醫理論秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調理脾胃、清心安神的飲食進行生理性調整。下面介紹幾款秋令養陰滋補菜肴供食者選用。

　　雙耳冬菇

　　用料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯适量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

　　制作：将上料摘好洗淨放鍋内，置火上，用雞湯或精瘦肉湯爆炖熟透時，适入鹽、黃酒、香油少許再調入澱粉汁，待湯汁黏稠明亮時即可。

　　功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為适宜。

　　八寶豬肚

　　用料：豬肚1個，糯米150克紅棗10枚蓮子、苗米、英實各15克，枸杞15克，火腿腸末15克，葡萄幹15克，食鹽、味精等調料适量。

　　制作：豬肚洗淨，糯米淘洗幹淨，将糯米、紅棗、相把、蓮子茁米、熒實、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻後灌人豬肚内，旺火蒸熟後食用。

　　羅漢果煲豬肺

　　用料：羅漢果1個，豬肺24克，調料品适量。

　　制作：将成熟的羅漢果洗淨，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗淨放入砂鍋中，加水适量，再放入羅漢果片同煮，确後加入調料即可食用。

　　功效：潤肺止咳、清熱化痰，适用幹燥熱咳嗽。

　　黃精雞翅

　　用料：黃精60克，雞翅10支，大豆50克，核桃仁、海帶各30克，調味品适量。

　　制作：黃精洗淨，放入砂鍋内，加适量清水，熬取汁液，将大豆洗淨，人熱水中浸泡一夜，海帶洗淨泡發，切成條狀，雞翅洗淨瀝于水、鍋中放水、下入雞翅，再放入黃精汁、大豆、海帶和調味品，加鍋蓋煮30分鐘以上即可。

　　功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦增壽的作用，是補肺任品。

　　靈芝紅棗烏雞煲

　　用料：烏雞1隻，靈芝25克，菜膽50克、黃酒10克，雞精，味精各2克，雞油30克，構把子20克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。

　　制作：靈芝切成片，用鼈血炒制，烏骨雞去毛、内髒及爪洗淨，紅棗去核洗淨，竹筍用溫水發透，菜膽洗淨;蔥切段;靈芝、烏雞、料酒、姜、蔥、紅棗同入袋内。加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火煲25分鐘，加竹筍、菜膽、枸杞子、雞精、味精、鹽、雞油煮熟即成。

　　功效：益精氣止咳端、安神、降血糖、利關節，适用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。

　　白楚釀藉

　　用料：鮮藕500克荔苞米、百合、蓮子、芡實各15克瓜片15克，窒櫻桃、杏仁各15克，糯米适量。

　　制作：鮮藕洗淨，将淘洗淨的糯米裝入藕孔眼内.塞緊、用刀背敲拍孔口，使之封閉不漏、再把毆藕放人鍋内煮熟，撈出用清水漂淨.切成二厘米厚片;浸泡後的蓮子去皮蕊，再與薏米、百合、芡實同時将藕片擺成風午形狀，撮上白糖上籠族至稀爛、覆扣于園盤内，将白糖熬汁澆在糯米飯上。

　　功效：清熱潤肺，養心安神。适用于肋虛、久咳、熱痫煩渴、失眠心悸等此，是中老年人的理想膳食。

　　白鴨爆蟲草

　　用料：門鴨1隻，冬蟲夏草100克食撚少許。

　　制作：白鴨除毛去髒洗淨蟲草洗淨裝入紗布袋個封口、把蟲草放人鴨腹内加水上火輕煮，至肉焊為度加食鹽等調味，煮沸即成。佐餐台風，食肉飲湯，半月為l療程。

　　功效：滋腎潤肺、甯嗽化痰、适用于支擴病久、正氣已虛、疲乏無力咳嗽痰少等症，是支擴、肺結核病緩解期的調補佳膳。

　　銀耳杏仁白果董

　　用料：銀耳100克.甜杏仁、馬蹄粉各50克白果10個.馬蹄250克，冰糖适量。

　　用料：銀耳浸透，洗淨;甜杏仁、白果用水浸泡3小時，洗淨，馬路粉用水調溶;冰糖打碎，馬蹄去皮、洗淨切小粒：把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水，鍋中武火煮滾、改文火、侵3小時，依次放入冰糖馬蹄粒，冰糖溶後攪人馬蹄粉即成。

　　功效：清肺潤燥、斂肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳無痰适于肺氣腫、慢支、支擴等症。

　　白露潤肺食物有哪些

　　常常因為自己臉色黯淡、皮膚粗糙、頭發幹枯而煩惱？其實，日常簡單的8種食療就可以有效的幫助我們解決。它不但能解決我們以上的問題，而且還能儲備女神的能量，随時随地散發迷人的光彩。

　　1、奇異果讓你看起來更年輕

　　如果你希望将來有一天能看起來像荷莉貝瑞那麼美，就多吃奇異果。它是為他命C的絕佳來源，可以藉由強化、保護膠原蛋白來減緩老化的過程。妳肌膚中的膠原蛋白越多，肌膚就越緊實有彈性，15年後，看起來依舊火辣。

　　2、雞蛋健康美甲

　　想讓指甲強壯、健康，醫師推薦雞蛋(一周多吃幾顆)。雞蛋富含維生素H，研究發現，這種營養素正是讓你的指甲超級堅硬的關鍵。

　　3、蘋果塑造迷人微笑

　　根據專家的說法，一天一顆蘋果，牙科醫師遠離我(尤其是做牙齒漂白的牙醫師)。這種脆脆的水果證實可以把喝完咖啡、茶或紅酒之後留下的牙漬清除，還給妳沒有黃斑的笑容。

　　4、南瓜子消除痘痘

　　營養專家說，南瓜子是痘痘克星，因為它富含鋅。最新的專業期刊《Journal of the American Academy of Dermatology》發現，會長痘痘的人普遍缺乏鋅。每天吃一、兩顆鋅片即可解決。

　　5、菠菜讓眼睛更有電力

　　菠菜富含黃體素，非常多的研究顯示，它是保護眼睛的關鍵，讓妳的眼睛明亮、分明。每天吃一到兩碗，大約是一大份菠菜沙拉。專家說，對某些人來說，這份量看似很多。可以利用果汁機，打成一杯，攝取量就足夠。

　　6、西洋菜防止臉部水腫

　　專家建議，每天攝取西洋菜(又稱荷蘭芥)。它含有抗氧化劑，可以減緩發炎和縮小毛孔;而鐵質可以讓你容光煥發。專業期刊《American Journal of Clinical Nutrition》也發現它可以增加你血液中的抗氧化含量，減少DNA的損耗。

　　7、綠豆助你成黑發尤物

　　綠豆富含矽(silicon)，一項研究發現，一天吃一片矽的補充片，九個月之後，頭發明顯變得更強韌、濃密。皮膚科醫師建議，把冷凍的綠豆微波一下，當成低卡路裡零食食用。

　　8、亞麻籽處理皮膚幹燥

　　一項新的研究在《British Journal》發表，發現亞麻籽是對抗幹癬的最佳武器。專家說，因為它含有OMEGA-3脂肪酸，可以幫助滋潤肌膚，保持肌膚柔軟、光滑。妳可以把亞麻籽灑在沙拉上，或是加一茶匙磨碎的亞麻籽在玉米片或優格中，也可以放在餅幹或蛋糕上一起烤。

　　白露養生喝什麼茶

　　白露是指水汽在地面或近地物體上凝結而形成的水珠，到白露節氣也就意味着天氣已經轉涼了。白露時節應該喝什麼茶養生呢？白露茶又是屬于什麼茶？白露喝茶有喝什麼禁忌？下面請跟小編一起來了解。

　　“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”到了白露節氣，秋意漸濃。一說起白露，不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”的說法。

　　愛喝茶的老南京人都十分青睐“白露茶”，此時的茶樹經曆了夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣幹澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前後，喝點白露茶解渴防燥又提神。

　　一般八月份，白露節氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之後到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那麼晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。

　　就如眼下的白露，已是入秋，最适合飲青茶。青茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時，天氣開始轉涼，花木凋落，氣候幹燥，令人口幹舌燥，嘴唇幹裂。即中醫所講的“秋燥”。秋季喝青茶，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。

　　青茶又名烏龍茶，青茶種類包括：鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷岩茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單枞、鳳凰水仙、嶺頭單枞、色種等。

　　烏龍茶香氣濃醇而馥郁，滋味醇厚，鮮爽回甘;葉底邊緣呈紅褐色，中間部分為淡綠色，形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。但從湯色上區分，閩北茶和閩南茶有所不同：閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。

　　特别提醒：從嚴格意義上說，人參烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶，以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中制造而成，優質的人參烏龍茶有一定的保健功效。鑒别人參烏龍茶好壞有一個簡便的方法：即沖泡時茶的葉底散開越快相對來說茶質越優。市面上的人參烏龍多是陳茶所制，消費者選購時要留心。

　　白露養生 預防季節病飲食要注意

　　1.秋季清淡飲食可治療便秘

　　便秘者可在清晨起床後，空腹喝500毫升淡鹽水(加入普通勺子的1/10食用鹽即可)，水溫以20℃～30℃為宜。

　　2.秋季清淡飲食可治肝順胃

　　肝氣胃痛患者可采用食鹽茴香熱敷療法。具體方法是：取大茴香30克，小茴香15克，共搗碎，加入粗鹽1碗(約450克)，共放入鍋中炒熱後裝入布袋内，用毛巾包裹後趁熱敷胃部和背部。

　　1、調理飲食

　　秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。

　　2、早起早睡

　　早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。近代研究表明，秋天适當早起，可減少血栓形成的機會;起床前适當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有重要意義。這類疾病在秋末冬初發病率極高，發病時間多在長時間睡眠的後期，這是因為在睡眠時血液在腦血管的流動速度變慢，血栓容易形成之故。

　　3、增強體力

　　秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機體凍一凍，經受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強機體對冬季寒冷氣候的适應能力的重要方法。金秋時節天高氣爽，是運動鍛煉的好時期，尤其應重視耐寒鍛煉，如早操、慢跑、冷水浴等，以提高對疾病的抵抗力。

　　4、預防疾病

　　秋末氣候轉涼，這個時期是中風和心肌梗死發病的高峰期，極容易導緻猝死。患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人，對氣候的變化也很敏感，很容易導緻複發、病情惡化。因此患有這類疾病的患者應特别注意提高警惕加強預防，家中應備有急救與治療藥品，以防萬一。

　　明天就是二十四節氣中的白露了，此時呼吸道、消化道疾病易發。養生專家提醒，白露前後要注意養生，不用整夜開空調睡覺，多吃些潤肺清燥、養陰生津的食物。

　　所謂“露”，就是空氣中的水蒸氣因為溫度降低凝結成了水珠，形成了“露”，白露節氣标志着天氣開始轉涼了。古語說：“白露節氣勿露身，早晚要叮咛。”白露過後，早晚溫差更為明顯，若不及時添加衣被，極易患上感冒。而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，此時也易誘發或加重病情。

　　1.多吃富含歐米伽-3的食物能預防心髒病。推薦食物包括三文魚、沙丁魚等深海魚類，以及亞麻籽、杏仁等堅果。

　　2.多吃維生素B6、B12、葉酸。消化系統将動物蛋白轉化為能量時，會産生一種名為同型半胱氨酸的物質。研究發現，體内同型半胱氨酸太多會增加心腦血管硬化和中風的幾率。而維生素B6、B12、葉酸能幫助降低人體中同型半胱氨酸的水平。

　　3.美國心髒協會建議，每天攝入不超過2.4克的鹽。營養專家建議，烹饪時可以使用低鈉醬油等低鹽調料。

　　4認真刷牙，堅持用牙線，以保持牙龈健康。這是因為牙龈發炎，會讓口腔細菌進入血液，從而引發動脈血管的炎症，導緻動脈壁變厚，增加動脈硬化的風險。

　　5.多吃大蒜，可以降低血液中的膽固醇，從而降低患心髒病的風險。除了在食物中加入大蒜外，還可以每天使用400—600毫克的大蒜補充劑。

　　6.多吃洋蔥。和大蒜一樣，洋蔥也具有降低膽固醇的功效，防止動脈硬化。推薦每天攝入50克新鮮洋蔥。

　　7.辣椒粉中含有的辣椒素可以促進血液流通，同時降低膽固醇含量。烹饪時可以用辣椒粉來代替部分用鹽，一舉兩得。

　　8.玫瑰花泡水喝。衆所周知，壓力過大會引起高血壓。常用玫瑰花泡水喝，能減輕負面情緒，從而為血管減壓。

　　白露時節，秋高氣爽，正是人們出行旅遊的季節，但許多遊客會在旅行中出現類似“感冒”的症狀，其實，有時這種症狀不是感冒，而是“花粉熱”。發生“花粉熱”的原因一是個人為敏感體質，另一個是多次接觸外界的緻敏原。此時更應注意飲食，不要吃魚、蝦、蟹及牛羊肉、生冷辛辣和肥甘食物。

　　在這個季節，人們容易出現口幹、鼻幹、咽痛咽幹、皮膚幹燥等症狀，嚴重者會出現由于幹燥導緻的鼻腔出血。這是由于秋季幹燥，燥邪中人、傷津耗液。其實預防起來并不困難，方法也有很多，可以多食用一些水果蔬菜等富含維生素的食物，以及清淡少鹽易消化的食物。梨是潤肺的首選水果，也可根據自身體質選擇一些滋陰潤肺的中藥，如人參、沙參、百合等。還可時常用清水慢慢滋潤鼻腔，或在夜晚時在屋内放一盆水，這些都對緩解秋燥有良效。

　　總之，在這個節氣的養生中，要注意加強身體鍛煉，早晚不貪涼，預防過敏性疾病和合理調整飲食。

　　白露暑氣漸消 如何飲食養生

　　白露時節，夜間氣溫已經達到水汽凝結成露的條件，草木也開始在清晨時凝結成露滴，露水在清晨的田野上晶瑩剔透，因露珠呈晶白色而得名白露。

　　我國古代将白露分為三候：“一候鴻雁來，二候元鳥歸，三候群鳥養羞。”說的是這個節氣時，鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存幹果糧食以備過冬。《詩經》中，“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”說的也正是白露節氣。可見，白露實際上是表示天氣已經轉涼的象征。

　　白露為霜 保暖防涼

　　白露過後，溫度下降速度加快，公衆要注意保暖，及時添加衣物，以防感冒發生。《養生論》曰：“秋初夏末，不可脫衣裸體，貪取風涼。”養生專家提醒，白露時節，由于秋高氣爽，很多人依然穿得很少，尤其是追求時尚的青年女性，無視天氣的變化，常常是裙裾飄飄，甚至穿着吊帶衣、露臍裝上街，就顯得有些不合時宜了，而且還會傷害身體。

　　雖然俗話說“春捂秋凍”，但彰顯靓麗也要量力而行。有句諺語叫做“過了白露節，夜寒日裡熱”，意思是白露時節雖然白天天氣溫和，但早晚涼意漸濃。如果這時穿得過于裸露，冷空氣會刺激皮膚，人體因着涼而免疫力下降，無力抵禦寒邪，容易出現肺部及吸呼道疾病，如發燒、咳嗽、支氣管炎、肺炎等。若風邪侵犯經絡筋骨，嚴重者可能出現四肢麻痹症。

　　養生專家表示，此時節，公衆在秋裝選擇上要寬緊适度，長短大小适宜。秋季的外衣褲應用純絲或純棉織品或混紡品為面料，既可防秋涼，又能防燥熱。另外，寒從腳下起，對于耐寒能力差的人，白露過後，更要注意足部保暖，以防寒邪侵襲。

　　俗話說：“白露身勿露，着涼易瀉肚。”随着夜間的涼意一天比一天明顯，撤掉涼席，關上窗戶和空調，換上長袖衣入睡，将薄棉被備在床頭，是十分必要的，否則很容易受涼引起腹瀉。特别是病人、老人、體弱者，更要注意随着氣溫的變化加減衣物。但也不宜一下子添得太多太快，同時秋季一定要增加适時适度的耐寒鍛煉，有助于冬季抗寒能力的提高。

　　調整飲食 謹防秋燥

　　告别炎熱的夏天，迎來涼爽的秋天。但是秋風降溫的同時，把空氣中的水分也吹幹了，中醫把這種氣候特點稱為“秋燥”。營養專家表示，初秋時節，夏季的高溫尚未退卻，再加上天晴少雨、氣候幹燥，這個時候容易出現口幹、唇幹、鼻幹、咽幹及大便幹結、皮膚幹裂等症狀，嚴重者會出現由于幹燥導緻的鼻腔出血。因此，值此時節，一定要當心秋燥傷人。

　　白露是典型的秋日節氣，是真正涼爽季節的開始，秋季主氣為燥，當秋燥沒能得到及時地預防和控制，便會發展為疾病狀态。白露過後，燥氣漸盛，燥易傷肺，所以營養專家提醒要特别避免容易在秋季發生的鼻腔疾病、哮喘病、支氣管病等呼吸道疾病的發生。特别對于那些過敏體質的人，在飲食養生上更要慎重。

　　很多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等營養品的進補，而忽略了季節性的易發病。為了預防呼吸道疾病，營養專家表示，凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴腌菜、辛辣酸鹹甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。

　　營養專家建議，公衆可選用些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。除了上述藥物之外，要多吃梨、山竹等涼性水果，同時增加對芝麻、蜂蜜、枇杷、西紅柿、百合、烏梅等柔潤食物的攝入，以益胃、養肺、生津。另外，還應多喝水，以保持肺髒與呼吸道的正常濕潤度。

　　此外，要保持居室内外空氣流通，以保持室内空氣潔淨新鮮;但因此時節的呼吸道疾病多因受涼而發，所以在開窗通風的同時也要注意保暖。另外，不要到空氣污染嚴重的地方去，有晨霧的天氣盡量不外出，更不能在晨霧中鍛煉。夜晚時在屋内放一盆水，這些都對緩解秋燥有良效。

　　外出遊玩 當心花粉

　　炎夏已逝，暑氣漸消，白露時節，秋高氣爽，正是人們外出旅遊的大好時機。但養生保健專家提醒，人們外出遊玩時要當心“秋季花粉熱”。常有不少遊客在旅遊期間出現鼻癢、連續打噴嚏、流清鼻涕，眼睛流淚、咽喉發癢，耳朵發癢等類似感冒的症狀。這些表現很容易讓人誤認為受了寒涼，而當作感冒治療。其實這不一定是感冒，而可能是“秋季花粉熱”。

　　花粉熱的發病有兩個基本因素：一個是個體體質的過敏，另一個是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原。由于各種植物的開花時間有明顯的季節性，因此，對某種或某幾種抗原過敏的人的發病也就有了明顯的季節性。秋季是藜科、腸草、蓖麻和向日葵等植物開花的時候，也正是這些花粉誘發過敏體質者出現“秋季花粉熱”。

　　養生保健專家提醒，過敏體質者，秋季出遊前15天左右就要采取措施，口服抗過敏藥物，并從以下幾方面做起：随時保持鼻腔清潔;盡量減少戶外活動，尤其上午5點到10點是花粉擴散的高峰時間，不宜在戶外久留;外出回家後要及時淋浴，對去除身體上的過敏原會有幫助;注意加強身體鍛煉，早晚不可貪涼，預防過敏性疾病并合理調整飲食。

　　白露時節要當心3種呼吸道疾病

　　二十四節氣白露即為典型的秋季氣候。白露節氣也是九月份的頭一個節氣，此時氣溫開始下降，天氣轉涼，陰氣逐漸加重，所以白露節氣一定要注意養生防病，白露時節有3種呼吸道疾病的發生容易生病，怎樣防止呢？白露吃什麼呢？白露養生吃什麼呢？

　　白露是全年晝夜溫差最大的一個節氣，一般晝夜溫差為10℃至15℃。因此，此時節的呼吸道疾病多因受涼而發。在此要提醒公衆的是，在白露節氣中，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病這3種呼吸道疾病的發生，特别是體質過敏的人，在養生保健上更要慎重。

　　白露節氣是真正的涼爽季節的開始，很多人在調養身體時一味地強調海鮮肉類等營養品的進補，而忽略了季節性的易發病，給自己和家人造成了機體的損傷，影響了學習和工作。

　　為了預防呼吸道疾病，營養專家表示，凡是因過敏引發的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴腌菜、辛辣酸鹹甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。

　　此外，要保持室内空氣流通。經常開窗通風，讓居室内外空氣流通，以保持室内空氣潔淨新鮮;不要到空氣污染嚴重的地方去;有晨霧的天氣盡量不外出，更不能在晨霧中鍛煉。

　　另外，每一次感冒都會誘發慢性支氣管炎複發或加重。患者在流感期間要少在公共場所逗留，也不宜訪親問友。

　　白露時節吃什麼水果好

　　秋天皮膚容易幹燥，女性應對幹燥适宜“由内養外”，除了多喝水，每天都要吃時令的補水果蔬最關鍵，白露吃什麼水果好？吃對8種秋天果蔬，讓你的皮膚保濕一整個秋天。

　　一口流水的秋梨

　　冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。

　　一天3個蘋果

　　蘋果的好吃還用多說嘛？不但可以吃，也可以切成片貼在臉上.對皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用.日食蘋果3個，皮膚不但水潤而且還很有彈性！

　　生吃黃瓜

　　生吃黃瓜可以充分補充皮膚所含的水分，将新鮮黃瓜去皮切片，立即貼于剛洗淨的臉部，再用手指輕按黃瓜片，使其不脫落，20分鐘後揭下。此法可供給皮膚營養，并使其嫩滑細膩，可以常敷用，有意想不到的效果。

　　應季柑橘

　　柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火症狀。

　　鮮食葡萄

　　葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種産品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄幹等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。

　　人見人愛胡蘿蔔

　　胡蘿蔔味甘、性平，具有清熱解毒，補中安髒之功效，适宜于皮膚幹燥粗糙，或患毛發苔藓、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿蔔富含維生素A、B、C，并有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，胃腸暢通，對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿蔔汁，這樣更利于胃腸吸收，促進血液循環、疏洩和消除汗腺污垢、調整體溫，從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。

　　酸酸甜甜的大石榴

　　顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽幹、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

　　天然水果罐頭柚子

　　在衆多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，在每年的農曆八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，柚子還可以降低血液的黏滞度，對腦血管疾病，有較好的預防作用;鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　結語：養生是現代人非常看重的事情，很多的人都知道要給自己制定合适的養生計劃，秋季是适合進補的時節，相信上述介紹的這些白露養生的妙招能夠幫助大家哦！健康的身體是革命的本錢，大家平時要多多了解這些常識，對于健康是非常有幫助的！

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