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淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好

生活 更新时间:2024-07-04 06:51:36

淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好(身為一個合格的釣魚人)1

有萌新釣友咨詢,萬一釣到了鲈魚,怎麼分辨是海鲈魚還是淡水鲈魚呢?咋一看到這個問題,不由倒吸一口涼氣,身為一個釣魚人,居然不知道海鲈魚、淡水鲈魚怎麼區分,這簡直就是在侮辱釣魚人,因為這兩種鲈魚,真的很好區分,其差異性,非常的明顯。

淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好(身為一個合格的釣魚人)2

區别一、垂釣水域

河鲈魚和海鲈魚的生長環境是不一樣的,河鲈魚,也就是淡水鲈魚,一般都生活在江河、湖泊中,水中的鹽度稍高,淡水鲈魚就無法生長。

而海鲈魚完全生活在海水中,而且海鲈魚的多生活在海中,尤其是入海口的河道中,因此,我們僅從垂釣水域,就能分辨出來。

如果是淡水水域釣上來的鲈魚,就必然是淡水鲈魚,如果是淡海水水域、海水中釣上來的鲈魚,就必然是海鲈魚。

淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好(身為一個合格的釣魚人)3

區别二、體型

海鲈魚體型比較大,嚴格來說是背脊比較寬,淡水鲈魚的體型相對修長體型比較小,除此之外,還有一個很明顯的特征。

海鲈魚的背部有很多黑色的圓點,但是淡水鲈魚則完全沒有,如果體型相近的兩條鲈魚擺在一起,我們隻要觀察鲈魚的背部有沒有黑色的圓點就可以區分了。

淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好(身為一個合格的釣魚人)4

區别三、鮮活程度

如果不是我們釣到的鲈魚,而是市面上銷售的鲈魚,我們不妨從鲈魚的鮮活程度來觀察,海鲈魚多是淺海規模捕撈,為了保鮮,都會冷凍上架銷售。

而淡水鲈魚多為淡水養殖,雖然也會采用冰鮮技術,但是相對來說,更為鮮活,不像海鲈魚,凍得硬邦邦的。

淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好(身為一個合格的釣魚人)5

區别四、肉質不同

除了第一個區别,上述兩個區别還是無法分辨,那麼我們隻能通過煮熟的鲈魚,品嘗一二才能分辨了。

海鲈魚在海水中長大,魚腥味非常濃郁,肉質比較柴,而淡水鲈魚的肉質更為鮮嫩,魚腥味也比較淡。

淡水鲈魚跟海鲈魚哪個更好(身為一個合格的釣魚人)6

以上四個區别,用來分辨海鲈魚、淡水鲈魚非常之簡單,作為一個釣魚人,分不清海鲈魚、淡水鲈魚,就好比分不清鯉魚、鲫魚、草魚之間的區别一樣,着實太丢人了。

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