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孕婦吃煮雞蛋真的好嗎

母嬰 更新时间:2024-07-07 12:45:23

  雞蛋是我們生活中最長吃的一種食物,它的吃法是多種多樣的,并且能提供給我們身體所需要的營養價值,還有很好的補鈣的作用,其中煮雞蛋就是最常吃和制作最簡單的一種吃法,能更好的保留雞蛋的原味,同時也能很好的保證它的營養價值,下面一起了解下孕婦吃煮雞蛋真的好嗎。

  孕婦吃煮雞蛋真的好嗎

  好的,雞蛋的營養比較豐富水煮蛋保留的營養最多的,每天吃點可以補充營養的。

  煮雞蛋營養吸收率100%

  雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有着重要作用,可延緩老年人的智力衰退。卵磷脂被醫學專家視為老年性癡呆的克星,還可防治動脈粥樣硬化。雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修複作用。适量吃雞蛋,是不少長壽者延年的經驗之一。

  雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30% - 50%。可見,煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童和老人來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最合适,因為這兩種做法能使蛋白質松懈,極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高,所以吃雞蛋時最好輔以适量的蔬菜。

  上面就是對孕婦吃煮雞蛋真的好嗎的介紹,通過了解之後我們知道孕婦經常吃雞蛋對身體有很多好吃,能滿足身體所需要的營養價值,但是想要更好的保證身體的健康一定要注意飲食的多樣化,多吃一些蔬菜和水果。

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