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一歲寶寶多鈣食譜

母嬰 更新时间:2025-09-07 11:40:22

  對寶寶來說,奶類是吸收鈣質的最好來源,一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。下面介紹兩種适合1歲寶寶的多鈣食譜:

  一、 香椿芽拌豆腐:選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘,擠出水切成細末;把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質和胡蘿蔔素等營養,很适合寶寶食用。

  二、 蝦皮紫菜蛋湯:蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗幹淨切小段;雞蛋一個,打散備用。用姜末炝鍋,下入蝦皮略炒,加水适量,燒開後淋入雞蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花适量即可。此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

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