很多的家長都會經常會為寶寶不肯吃飯發愁,其實寶寶不願意吃飯很大一部分原因是因為每個的早餐都是一樣的!那麼小孩早餐吃什麼最有營養呢,寶寶早餐吃什麼粥好呢?今天就給大家詳細介紹一下究竟兒童早餐吃什麼最好呢,趕緊來學習一下吧!
兒童早餐吃什麼有營養
一、牛奶
牛奶是一種很好的容易吸收的補鈣食物,一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣,但是成人每日以喝250毫升牛奶為宜。
二、雞蛋
雞蛋不僅含有豐富的營養,而且還有最接近人體要求的比例的所必需氨基酸,但是同時我們在食用雞蛋時候要注意蛋黃中膽固醇含量很高,血脂異常患者要少吃,除此之外還要注意雞蛋一天吃一個就已經足夠,切勿貪吃。
三、蘋果
水果能夠為兒童提供水溶性維生素和膳食纖維的早餐營養,能夠全面補充早餐的攝取不足。
四、适量糖類食品
面包、饅頭或其他複雜碳水化合物,但要注意提醒兒童早餐盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡單糖。
兒童早餐最好給什麼東西吃最健康,最能補充兒童一天需要的熱量和能量,這個需要為人父母的親們,好好研究和參考一番。
蛋白質攝入
兒童成長需要蛋白質,卻又不能大量攝入,所以,每天早餐攝入适量的蛋白質,是非常重要的,可以保證孩子一天的消耗量。因此,建議早餐的時候可以讓孩子吃雞蛋或者是補充一點兒肉類,當然,豆類制品是最好不過的了,例如豆漿或者是豆腐類。
營養搭配
父母在照顧孩子的時候,建議多學一些營養搭配的知識,什麼營養能夠補充孩子一天所需要的能量,就給孩子吃什麼樣的食物搭配。建議給孩子選擇的早餐健康安全可靠,例如喝牛奶的時候,可以配點兒水果,效果更好,彼此促進吸收。吃面條的時候,可以加一個鹌鹑蛋等,這樣,營養成分就出來了。
粗糧結合
孩子的腸胃雖然沒有發育完全,可是還是不能一直吃細糧的,偶爾的吃一些粗糧是不錯的選擇的。所以,建議家長可以偶爾換一些粗糧讓孩子吃。例如在面裡加點兒玉米面,或者是在做粥的時候,加一點兒黑米或者是薏米等,這樣,孩子吃起來也不會挑,就能達到細粗糧同時食用的目的。
軟硬結合
食物最好是軟硬可以結合,讓孩子來吃,不要隻是吃硬的食物,或者是隻是吃軟的食物。所以,最好的就是在吃饅頭的時候,可以配一些粥。或者是吃面包的時候,可以配一點兒牛奶等。然後再吃一玫水果,這樣效果就會出來了,孩子在補充營養,吃飽的情況下,還能補充玩耍需要的水分。
葷素結合
孩子的早餐,有些家長認為沒有必要吃肉,這是不對的。實際上,早餐必須達到葷素結合,這樣,孩子在補充維生素的同時,也能補充蛋白質。因此,建議家長在給孩子喝牛奶,吃面包的同時,可以吃點兒肉類。當然,如果是吃雞蛋,喝牛奶的時候,并且再給一點兒饅頭吃,這樣才能讓孩子葷素結合合理。
補鈣建議
有些家長不注意在平時的飲食上幫助孩子補鈣,而偏要到醫院給孩子開補鈣的藥片吃,這是不對的。實際上,早餐的時候,需要給孩子一些能夠補鈣的食物,例如,可以喝骨頭湯,或者是直接喝牛奶,豆漿都是不錯的選擇。早餐的時候,其實也可以選擇在孩子的飲食裡加入少量的魚肝油。
保持熱量
孩子的運動量大,尤其是上午,消耗的體力很大,所以,早餐的補充是很重要的,這樣,可以讓孩子一上午都能有足夠的能量來消耗。因此,一般情況下,給孩子吃一些能暖五髒的食物是最好的,例如,饅頭,粥,還有餃子一類的食物,這樣,不僅能保持孩子的熱量消耗量,也能讓孩子抵抗饑餓。
花樣百出
孩子對于食物來講,都有一個喜歡和厭煩期,如果不想讓孩子對早餐出現厭煩期的話,就得考慮豐富的花樣百出,如果天天都吃同樣的食物的話,孩子隻會生厭。所以,每天換着樣式給孩子做早餐,這是必須的,媽媽們都得掌握的一個技能。例如,饅頭,面條,粥,小糕點,蛋糕等,這樣,豐富多彩,孩子就會更愛早餐。
兒童營養早餐
1、花生醬面包
全麥切片面包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱裡,要吃的時候拿出來。3分鐘,就可以精神十足地出門上班去也。
2、雞蛋卷餅
雞蛋一隻,打散拌入面粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱,或把黃油熔化,将面糊倒入煎鍋,制成薄面餅,色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
3、色拉三明治
三明治面包2~3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上,淋上色拉醬再放上另一片面包就做成了,費時絕不會超過10分鐘。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶裡加30克水澱粉(芡粉),拌勻之後用不粘鍋加熱,邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。費時7分鐘,如果沒時間坐在家裡吃了,就用個一次性杯子裝着坐在車上吃。
5、五彩炒飯
蔬菜100克,微波爐高火3分鐘煮酥,昨天的冷飯用油炒熱後加入煮好的雜菜,調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。耗時5分鐘,多兩分鐘捏做成飯團就方便帶在路上吃。
6、杏肉雞絲粥
雞胸肉(或裡脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟,加入切成絲的杏肉後炒熟。加入煮好的粥裡煮開一下,調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等,一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省時省力。
結語:寶寶的成長需要各種營養和維生素,所以家長們平時要多多了解這些寶寶飲食常識!花樣百出的早餐不僅含有許多的營養,還可以讓寶寶愛上吃飯!希望上述介紹的這些早餐的做法,能夠幫助大家哦!
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