孕婦在懷孕期間的飲食是非常重要的，家人需要幫助孕婦準備營養全面的飲食材料，那麼大家知道孕婦菜譜大全是什麼嗎、孕婦菜譜家常菜做法是什麼呢、孕婦菜譜是怎麼樣的，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　在婦女懷孕開始的時候，胎兒的成長就需要着不同的營養，不管是缺乏什麼樣的一個營養元素，對于胎兒來說都是不好的。

　　寶寶是個小生命，所以大人維持生命而需要的營養寶寶也同樣需要。隻是，我們是直接從食物裡獲取營養，而胎寶寶則是從媽媽的身體裡獲取營養。因此，孕婦每月充足、完整、均衡的孕期營養是确保寶寶健康成長的關鍵。

　　孕期食譜大全

　　芝麻肉蛋卷

　　原料

　　豬裡脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、澱粉、熟豬油、料酒适量。

　　做法

　　1.我們可以先把蔥，生姜洗幹淨，然後切成末，之後将肉泥放入碗中，配合各種的調味料攪拌均勻即可;

　　2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裡攤成3張蛋皮;

　　3.把蛋皮放在案上鋪開，把裡脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

　　4.鍋裡放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

　　營養點評

　　芝麻肉蛋卷吃起來會比較的脆嫩，口感鮮味，而且它還有比較高的營養價值，可以幫助孕婦增強消化系統哦。

　　鹵鮮口蘑

　　原料

　　新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄榄油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉适量。

　　做法

　　1.先将口蘑清洗幹淨，再切成片;

　　2.将蔥洗淨切段，姜洗淨切塊并拍裂;

　　3.在鍋裡放油，燒熱後放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

　　4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水澱粉，汁挂勻後盛出即可。

　　營養點評

　　吃起來滑潤鮮香，并富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不适。

　　糯米甜藕

　　原料

　　幹荷葉1張，糯米150克，藕3節，白糖150克，青梅适量。

　　做法

　　1.先将藕洗淨并切斷一端，大約2、3厘米長;

　　2.再将糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡，筷子捅實後用竹簽把藕節連上;

　　3.鍋裡放水燒開，把藕放在裡面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘後取出稍晾;

　　4.在炒鍋裡放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

　　5.将藕皮刮去，藕切成片後放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

　　營養點評

　　吃起來甜潤清香，黏而不膩，具有補中益氣的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕婦。

　　最後一個月裡，必須補充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時子宮收縮，使産程延長，分娩困難。硫胺素在海魚中的含量比較高。

　　孕婦早中晚的菜譜

　　早餐

　　豆漿250克，生煎饅頭50克。

　　午餐

　　米飯(大米)100克，五香牛肉，牛肉100克，炒草頭：草頭150克，番茄蛋湯(番茄50克，雞蛋50克)。

　　晚餐

　　米飯(大米)150克，蘑菇炒青菜(蘑菇50克，青菜150克)，燒鲫魚(鲫魚100克)。

　　早餐

　　稀飯(大米)50克，小籠包50克，雞蛋75克。

　　午餐

　　米飯(大米)100克，炸豬排(豬排100克)，荠菜豆腐(荠菜150克，豆腐100克，藕粉50克)。

　　晚餐

　　米飯(大米)100克，青菜炒肉絲，青菜100克，肉絲50克，熏魚，青魚100克

　　烹調用油30克，白糖20克，食鹽及調味品适量。

　　結語：通過上文的描述，想必大家對于孕婦的菜譜也是有了一個比較全面的了解了吧，孕婦的飲食是不能馬虎的，孕婦每日的營養吸收，都是從食物中攝取的，隻有保證了一個好的健康的飲食，才能保證孕婦有了一個好的健康的身體。

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