膽固醇高現如今成為危害人們身體健康的一大疾病，膽固醇高會給人們帶來頭疼等一系列的疾病，同時膽固醇的治療也是一個漫長的過程，而且治愈的情況非常少，隻能暫時的我們出現的病情，相信很多人對于膽固醇高是什麼病及治療方法還不是很了解，掌握方法才能進行針對性治療，下面就讓我們一起來了解一下膽固醇高是什麼病及治療方法吧。
1.食物多樣，谷類為主。谷類是中國傳統膳食的主食，人體能量的主要來源，要保證适宜的量，碳水化合物的供能比應為55%—65%，注意多吃些粗糧和薯類，谷類不宜加工過精，如此可攝取較多的膳食纖維，減少血糖生成，防止便秘。
2.多吃蔬菜水果。這是有利于健康的保護性食物，含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他生物活性物質，除滿足營養需要外，還有利于防護多種慢性病，如降低心血管病、預防白内障和黃斑變性、維持腸道正常功能等。
3.常吃奶類、豆類或其制品。二者均為良好的蛋白質和鈣的來源。鈣不足是中國居民膳食中存在的一大缺點，對中老年人更應特别推薦食用奶類。但尿酸偏高的中老年人，以限制食用為宜。
4.經常吃适量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。動物性蛋白質雖屬優質蛋白質，但一般含飽和脂肪酸和膽固醇較高，對健康不利。魚類中因含多不飽和脂肪酸較高，故為首選，而豬肉則相對最差。植物性蛋白質除豆類外，硬果類也是良好來源，烹饪油應選擇植物油為佳。
5.食量與體力活動要平衡，保持适宜體重。目前，超重和肥胖的患病率正迅速上升，這是引發其他相關慢性病的基礎，所以控制能量攝入、堅持适宜體力活動、維持适宜的體重，使體質指數[體重(公斤)/身高2(米)]保持在18.5—24之間，是預防相關慢性病的關鍵。
以上内容為我們介紹了膽固醇高是什麼病及治療方法，對于膽固醇高的治療我們一定要有充足的耐心，膽固醇高的治療是一個漫長的過程，需要我們有一個堅持不懈的心，我相信大家隻要堅持不懈的進行治療，就一定能夠獲得康複。
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