女性月經期能吃魚嗎

　　女人月經期間能不能吃魚？

　　由于女性在月經期間抵抗力較低，身體較虛弱。因此在此期間應進行合理的飲食調理是有必要的，那麼月經期間可以吃魚嗎？

　　月經期間是可以吃魚的，因為女性經期需要營養，魚的營養豐富，也容易消化、吸收，魚屬于高蛋白食品，蛋白質能調整月經帶來的體質虛弱，能增強抵抗力。

　　尤其是墨魚，含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等，具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效，可治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等症。所以，墨魚對于女性貧血以及閉經是有很好的治療效果的。

　　民間有種認為魚是發病的發物的說法，這是沒有科學根據的，不可相信，不可放棄吃魚補充營養的健康飲食習慣。但是女性在經期食用水煮草魚會加重水腫症狀，容易産生疲倦感，需小心。

　　女人月經期間怎麼吃魚好？

　　1、白蘿蔔魚頭湯

　　大魚頭半隻，白蘿1個，綠豆粉絲1把，白胡椒粉，香菜，料酒，豬闆油。

　　①鍋燒熱了，放入豬闆油或者普通的食用油，等油燒熱了，要大火，把魚頭放入鍋裡煎。把料酒倒在魚頭上，腥氣随着酒蒸發掉。倒入姜片，然後倒入水，加入胡椒粉，加入切成條的白蘿蔔。

　　②等水燒開了，5-6分鐘以後，再蓋上鍋蓋，這樣可以散發掉，一些腥氣。大概20分鐘左右，白蘿蔔也透明了，倒入粉絲，煮2分鐘關火。再一次加入胡椒粉，然後加入鹽，撒上香菜段即可。

　　2、鲫魚豆腐湯

　　鲫魚，内脂豆腐（嫩豆腐），料酒，鹽，姜，蔥。

　　①鲫魚去内髒，去鱗，去鰓，剪去魚鳍和魚尾洗淨瀝幹水分。煮鍋加水燒開轉中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。炒鍋燒溫熱放油轉小火，放入鲫魚微煎兩面金黃出鍋。

　　②煮鍋加水燒開轉小火，放入鲫魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。

　　3、紅棗鲫魚木瓜湯

　　鲫魚，木瓜，紅棗，鹽，姜，蔥。

　　①把木瓜洗淨切開，去皮去籽切塊。紅棗用清水洗淨。姜切絲，大蔥切段。

　　②炒鍋燒熱加入油，放入鲫魚煎到兩面黃色，撈起。煲裡加水，大火燒開，加鲫魚、姜片，加紅棗大火燒開，轉小火煲20分鐘。再加入大蔥段、木瓜塊，蓋上蓋子煲到木瓜熟透，加鹽煲2分鐘即可。

　　4、奶白鲫魚薏米湯

　　鲫魚2條（約400克），薏仁50克，枸杞20顆左右，鹽，料酒，姜，小香蔥2根。

　　①鲫魚收拾幹淨，然後抹些鹽在魚身上腌制5分鐘，薏仁洗淨，用水提前浸泡半天備用。用廚房紙把處理好的鲫魚表面吸幹水分，鍋裡抹上一層油，放鲫魚入鍋中，開小火慢煎，煎透一面後，翻面繼續煎。

　　②待鲫魚煎好後，放入開水、香蔥、姜片、料酒，保持大火滾5分鐘，直至湯水變白，然後把浸泡好的薏米倒入湯中，再次煮滾後，調成小火炖1個小時，最後出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞，放鹽即可，喝時可撒些小香蔥花點綴。

　　5、金針菇鲫魚湯

　　一條鲫魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若幹大蔥、小蔥、姜。

　　①鲫魚去腮開膛收拾幹淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

　　②把魚放入砂鍋或湯鍋内，加入适量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、姜片。開大火加蓋煮。等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。加入金針菇。5分鐘後即可出鍋，撒入小蔥。

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