現代廚房中，人們的飲食日漸多樣化，烹饪的佐料也随之多樣化，如醬油、八角、茴香、十三香、花椒等等。廚房中有一味特殊的配料，雞精，因為其可以提高飯食的鮮美味道，因此受到很多人的喜歡。有些家庭，在做菜的時候，幾乎都要加雞精的，這似乎成為了一種習慣。
雞精作為一種調味品，得到很多人的喜歡。然而，由于它特殊的成分，又使很多人隻能對其望車莫及。那麼，孕婦可以吃雞精嗎？
雞精不是從雞身上提取的，它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味，故稱雞精。可以用于使用味精的所有場合，适量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。味精産品更加注重鮮味，所以味精含量較高;雞粉則着重産品來自雞肉的自然鮮香，因而雞肉粉的使用量較高。
專家表示，純雞精對孕婦和胎兒并沒有特别的影響。但是添加各種保健成分的雞精，對于孕婦來講就存在風險了.因為在雞精中添加的各種成分很可能導緻孕婦流産，或影響胎兒的健康。另外很多含有添加劑及中藥成分的雞精并未在适用人上表明孕婦慎用，這并不表明對孕婦無害。
雞精作為一種合成的烹饪配料，從一定程度上是增加了食物的可口度，也讓人們更加的有食欲。但是，它内中含有的一些成分，對于一部分人來說是非常不利的，如孕婦。孕婦，作為一家中最寶貴的人物，正在孕育一個小生命，肩負着重任，所以，必要的時候，還是應該忍一忍。
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