2022年6月22日，大衆點評正式發布2022年“必吃榜”，全國57城1482家優質餐廳脫穎而出。重慶共有68家餐廳上榜，數量高居全國第三。

圍繞“好吃不貴體驗佳”的原則，2022年“必吃榜”從大衆點評上1400多萬商戶中遴選“消費者真覺得好吃”的餐廳。得益于二三四線城市日益強勁的餐飲消費力，2022年必吃榜進一步擴大覆蓋面，在去年基礎上，新增桂林、泉州、惠州、樂山、台州、順德等内地9城。

2022大衆點評必吃榜上榜餐廳數TOP10城市及菜系，數據來源：大衆點評

重慶68家餐廳上榜，小店占比近六成

必吃榜代表了一座城市餐飲消費的真實底色。每一年的必吃榜裡，都能發現一個地區好吃不貴體驗佳的優質餐廳，看見城市升騰起的煙火氣。

在今年必吃榜上，重慶共上榜68家餐廳，小店占比近六成，平均客單價78元，親民的價格符合消費者日常外出就餐的選擇。詳細來看，重慶上榜餐廳包括：巫山紙包魚（解放碑店）、山城飯局·市井江湖菜、梯坎面（人民路店）、瓜西西火鍋（洪崖洞店）、朱光玉火鍋館·大坪扛把子（時代天街店）。

火鍋是重慶煙火氣的代名詞，2022年必吃榜上，重慶共上榜17家火鍋餐廳，每一家都将特色發揮到極緻，地道的九宮格火鍋楠火鍋（四小區總店）、人氣口碑俱佳的一一牛雜火鍋、生意火爆的渝大獅毛肚老火鍋（南坪總店）……但重慶的好味道不止于火鍋。在必吃榜上，重慶的面館、江湖菜館同樣受到食客們的追捧。沸騰的火鍋是市井熱鬧的重慶，而時尚摩登的重慶也同樣體現在榜單裡。榜單數據顯示，共有5家西餐、3家日料入選重慶必吃榜。

從區域來看，渝中區是重慶優質餐飲的聚集地，共有29家餐廳上榜，數量位居重慶第一。解放碑無疑是熱門的就餐好去處，這裡彙聚了一批串串香、火鍋、川菜等熱門上榜餐廳。位于重慶武隆區、永川區、南川區等地的地方特色菜館也随着美食愛好者的探索被更多人關注，今年共有4家餐廳上榜。

累計為6億人次提供美食指南，拉動區域餐飲消費複蘇

曆經多年，必吃榜已成為一份國民美食榜單，是消費者發現美食好去處的重要參考。據了解，從2017年首次發榜以來，已有6億人次通過必吃榜探索城市美味，累計帶動5000餘家優質商戶的發展，為拉動内需，促進經濟增長貢獻了“舌尖力量”。來自大衆點評的數據，2022年必吃榜入圍名單發布兩周，餐廳線上訂單量環比增長93%左右，進一步拉動城市消費複蘇。

過去一年，大衆點評必吃榜根據真實用戶貢獻的上億條真實消費評價數據，在1400多萬餐飲商戶裡優中選優。為了評選出消費者真正喜愛的餐廳，大衆點評圍繞上億條海量評價，采用上百種評價模型，嚴格把控上榜商戶的質量，“消費者真覺得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷評刷單等幹擾評價秩序的違規商戶，均不具備上榜資格。

在大衆點評的連接下，越來越多優質餐廳通過必吃榜獲得線上流量扶持，為線下實體發展注入了新動能。與此同時，榜單為消費者發現好餐廳好味道提供了便捷通路，上榜餐廳借此不斷優化服務質量，提升經營水平，帶動了整個餐飲消費市場的良性循環。

“必吃榜作為一份由消費者評選出來的餐飲榜單，我們希望發揮每一位食客的力量，讓食客評價中真正認可的好餐廳脫穎而出，去服務更多大衆，促進餐飲市場的高質量發展。”大衆點評相關負責人表示，借助科技的力量做好一份國民美食榜單，大衆點評不僅要繼續發揮連接器的角色，連接和服務平台海量的中小實體商戶與廣大食客，還要做消費複蘇的助推器，加速中小商戶重燃發展活力。

上遊新聞記者 塗源

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