目錄

　　第一章：寶寶不同程度缺鈣的表現

　　第二章：如何正确給寶寶補鈣

　　第三章：謹記寶寶四大補鈣誤區

　　第四章：推薦寶寶補鈣食譜

　　很多寶寶都得或多或少的進行補鈣，但是有不少家長因為對補鈣了解的不是很全面，甚至不知道寶寶是否缺鈣，鈣補多了同樣會危害寶寶的健康。下面我們就來全面了解寶寶的身體情況，看該如何給他們正确的補鈣。

　　寶寶不同程度缺鈣的表現

　　1、輕微缺鈣或者缺鈣的早期，寶寶可有以下表現：

　　①脾氣怪，煩躁磨人，不聽話，愛哭鬧;

　　②睡眠不安甯，如不易入睡、夜驚、早醒，醒後哭鬧;

　　③出汗多，與氣候無關，即使天氣不熱，穿衣不多，不該出汗時也出汗;

　　④因煩躁和汗水刺激，寶寶躺着時喜歡搖頭擦枕，時間久了，後腦勺處的頭發被磨光，形成枕秃。

　　2、嚴重缺鈣時，寶寶可有以下表現：

　　①出現抽風;

　　②出牙遲（一般小兒生後4～10個月萌出第一顆乳牙）;

　　③會站、走的時間遲（一般小兒1歲會獨自站立，13～15個月會獨自行走），還會出現雞胸駝背、羅圈腿、肌肉松軟無力等;

　　④因缺鈣還會造成寶寶免疫力、抵抗力下降，故寶寶經常會感冒、發燒、拉肚子。如果寶寶出現以上症狀請去正規醫院就診。

　　如何正确給寶寶補鈣

　　首先，要明确寶寶是否缺乏營養素。對缺鈣的孩子最好先了解他的飲食情況，是否缺乏魚肝油（維生素D），含鈣較多的食品如牛奶等是否攝入得足量？

　　其次，各種營養素吸收有其特異性。給寶寶補充營養，要抓住不同營養素的吸收規律才能見效。

　　鈣的吸收主要在近端小腸，是一個需要能量的主動吸收過程，而活性維生素D能促進鈣的吸收。當飲食中含鈣較低或機體對鈣的需求增加時，腸道會立即活躍起來，主動吸收鈣。

　　鈣的吸收與年齡密切相關，年齡越小，鈣的吸收率越高。鐵的吸收也在近端小腸。鐵吸收的特點是受三種反饋機制的影響，間歇性，小劑量補鐵，再加點維生素C和B2，會起到事半功倍的效果。

　　再者，設法排除營養素吸收的幹擾因素。不同營養素進入體内，機體吸收時，可能會互相幹擾，所以要提高營養素的吸收效率，應該設法排除營養素在吸收時受其他因素的幹擾。過去認為高磷食物會影響鈣的吸收和丢失，所以先進的配方奶粉大都調整了鈣磷比例，使之有利于鈣的貯留。

　　無機鐵和無機鋅之間有較強的競争作用，互有幹擾吸收作用。鈣、鐵、鋅都是以二價離子狀态被吸收的，腸道吸收時它們之間會互相競争，最好不要同時服用。

　　另外，在補充鈣、鐵營養素時，還要注意避免有些飲食和藥物因素的影響。如含草酸和植酸多的蔬菜會影響鈣、鐵等礦物質的吸收；膳食纖維，乙醇（酒類），四環素、肝素等藥物幹擾鈣吸收；機體處于應激狀态時，甲狀腺素和腎上腺皮質激素的合成也不利于鈣的吸收。

　　蛋黃中的卵黃高磷蛋白幹擾鐵吸收；茶和咖啡含有多酚類物質，不利于鐵的吸收；抗酸藥物會中和胃酸，有礙于鐵的吸收。

　　謹記寶寶四大補鈣誤區

　　補鈣誤區一：給寶寶太甜的鈣

　　一般人都普遍認為甜味的液體更容易被寶寶接受，因此更适合寶寶，其實并非如此。給0-3歲寶寶的鈣不能太甜，太甜會引起口味偏好，影響寶寶正常喝奶和喝水。。。奶味是最适合她們的味道，寶寶的味蕾的正處在快速發育期，過重的味覺刺激會導緻味蕾反應遲鈍，因此不要過早給寶寶太甜的口味，否則會導緻寶寶不愛喝水。更适合寶寶的應該是接近母乳的味道，淡奶口味就像母乳，不影響味蕾發育，所以，我一直給他吃迪巧的小兒碳酸鈣顆粒，主要也是看中它是淡奶味，而且沖着很方便，5ml就能夠沖開。

　　補鈣誤區二：看到症狀再補鈣，有點晚了

　　看到鄰居家的孩子瘦巴巴的，我問她媽媽是不是孩子缺鈣了，她這才意識到要補鈣，真是不負責任。等到孩子已經出現缺鈣症狀的時候再去補，那就有點亡羊補牢了。其實如果孩子的營養有問題，在生病之前就會有一些信号，媽媽們隻要稍微注意下便能知道。如果孩子容易驚醒，易煩躁、手腳抽動、出牙遲、有枕秃圈，那就說明可能已經缺鈣了，需要補充。這時候就開始補，時機也才比較好。

　　補鈣誤區三：補鈣越多越好

　　有的家長十分重視給孩子補鈣，又是鈣片，又是鈣奶的，一頓補！這簡直比缺鈣還嚴重，熱心過度了。人是各種元素綜合的平衡體，寶寶的平衡就更加脆弱。任何過量的做法對他們都可能是很大的傷害。中國營養學會給出的安全劑量是2000mg，補鈣劑量（以元素鈣計）最大不要超過此範圍。

　　補鈣誤區四：隻補鈣，不補維生素D

　　不少家長容易把缺鈣和缺維生素D搞錯了，狂補鈣還是缺鈣。其實是該加補些維生素D。維生素D是幫助人體吸收鈣質的。如果總是給寶寶補鈣還是不行，那是因為寶寶吸收不了，得考慮補充維生素D，也就是吃點魚肝油。日常也要注意讓孩子多曬太陽，多有一些戶外活動。我幾乎每天上午都會帶孩子出去曬曬太陽，絕對頂用。

　　推薦寶寶補鈣食譜

　　魚菜米糊

　　原料：米粉（或乳兒糕），魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。

　　制法：将米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘；将青菜、魚肉洗淨後，分别剁泥共入鍋中，續煮至魚肉熟透，調味後即成。

　　補鈣奧秘：

　　魚肉中富含鈣，不僅能夠促進寶貝長個子，為骨骼發育添磚加瓦，還可促進腦發育，滿足身體對多種營養素的需求，不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

　　蛋花豆腐羹

　　原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

　　制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，适當進行調味，并撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

　　補鈣奧秘：

　　雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特别适合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

　　蝦皮碎菜包

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。

　　制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料；自發面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　補鈣奧秘：

　　蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

　　香香骨湯面

　　原料：豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。

　　制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘；将骨棄之，取清湯，将龍須面下入骨湯中，将洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。

　　總結：寶寶是長身體的時候，補鈣很關鍵，媽媽們該注意了，隻有全面了解了寶寶的身體才能做到正确的補鈣，才能使寶寶健康茁壯的成長。

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