相對于女性來說,很多男性都是比較懶惰的,尤其是自己在家的時候,很少自己動手做飯,總是喜歡買一些快餐面吃,雖然看起來不用花時間做飯,很省力,實際上常吃快餐面的确會給身體帶來危害。下面小編就來盤點這些危害!
1、易得腸癌
研究表明,攝入适量纖維素和鈣,有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丢失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滞留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
3、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期,一般都會在裡面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環境影響等,也會在慢慢變質,食後對人體有害,而且若再人體内積聚,會造成嚴重後果。
4、制作過程産生的有害物質
由于方便面是反天然的制作,将新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會産生相關化學反應,産生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會産生丙烯酰胺這種緻癌物。
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