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肯德基工作日午餐節假日有嗎

職場更新时间:2025-05-21 14:25:32

幾年前肯德基麥當勞開始推出工作日優惠午餐，有幾個問題，一直令人疑惑？

1、為什麼來中國這麼多年不推出，到近幾年才推出？

2、為什麼晚上不推出，而隻選中午推出？

3、為什麼周末不推出，隻選工作日推出？

這背後是的原因是：利用定價手段，實現利益最大化。

最理想的定價原則是：盡量跟所有的顧客促成交易，并且是以每個顧客能夠接受的最高價格。

肯德基工作日午餐節假日有嗎（肯德基為什麼推出工作日午餐）1

1、為什麼來中國這麼多年不推出，到近幾年才推出？

大家應該都知道，當初肯德基麥當勞剛來中國時，幾乎對所有的人來講，它們是屬于“高檔”餐飲，多少人想吃，還不一定吃得起呢。在那時候由于國人對它們有狂熱的追捧和熱情，所以它們就定高價，反正大家都追捧，都喜歡，那就賣貴點，貴點也會有人買。但是随着國人收入的增長，肯德基麥當勞的售價占國人收入的比例卻持續降低，所以我們可以明顯感受到，相對收入來說，售價越來越便宜了。一直到現在，肯麥在國人的心中就是一個普通快餐而已，所以它們就沒有溢價能力了，它們面對的競争對手可能就是那些普普通通的中式快餐廳了。所以這時候不能定高價了，否則賣不出。為了跟這些普通快餐競争，所以它們在幾年前推出了非常優惠的工作日午餐。

2、為什麼晚上不推出，而隻選中午推出？

絕對多數人三餐的消費預算是有限的，而且規律是晚餐>午餐>早餐，回憶一下，你是否也是如此？大多數人，早餐随便吃點，幾塊錢搞定，中午也是随便吃點，能吃飽而且速度要快，晚上下班了，回到家裡或者到外面，整個人處于放松狀态，而且時間上也比較充足，往往還跟家人朋友一起吃飯，往往都會吃得好一點，消費預算也會多點。

所以，因為中午的消費預算相對比較低，所以為了跟中午的顧客成交，所以選擇在中午推出工作日優惠午餐。而晚上消費者的消費心理預算往往比較高，精明的麥肯就取消了這個優惠。

肯德基工作日午餐節假日有嗎（肯德基為什麼推出工作日午餐）2

3、為什麼周末不推出，隻選工作日推出？

道理跟第二個問題一樣，周末吃飯的消費心理預算一般都比工作日要高。

定價的運用無處不在，最典型的就是航空公司和酒店了，節假日需求量高，大家支付的意願也比較強，那就賣貴點，平時就賣便宜點。

賣同樣的東西，利用價格手段，可以實現不一樣的營業額，你學到了嗎？如果想學更多定價知識，給你推薦一本書《定價定天下》。關注我，學些更多經營知識。

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