銅是人體必需的微量礦物質,在攝入後15分鐘即可進入血液中,同時存在于紅血球内外,可幫助鐵質傳遞蛋白。寶寶補銅可多吃一些含銅高的食物,如柿子,芝麻,柑橘,豆類,動物肝髒,小米,玉米,綠菜及魚蝦等。
寶寶缺銅的症狀_寶寶補銅的方法_含銅食物有哪些
寶寶缺銅的症狀
很少有人了解銅對健康的重要作用,所以對銅重視也不夠。銅缺乏對身體會有一定影響,比較常見的症狀為:全身營養不良、長時間腹瀉、貧血、發育不良、痢疾、體溫低、體重減輕、皮膚蒼白、皮膚和毛發色素減少。有的患兒還出現皮疹、視覺反應遲鈍、肌肉張力低下、骨質疏松等。
大多數在臨床中表現出明顯缺銅症狀的都是少兒,尤其是那些出生時不足标準體重的。嬰兒缺銅最明顯的症狀就是貧血(即使補充鐵也無濟于事)、骨骼畸形(如骨質疏松症和其他骨損傷也很普遍),因此為寶寶補銅必須及早進行。
寶寶缺銅的危害
銅是肌體内蛋白質和酶的重要組成部分,為人體健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究結果表明,至少有20種酶含有銅,其中至少有10種需要靠銅來發揮作用。寶寶的生長,骨骼的強化,紅、白細胞的成熟,鐵的運轉,膽固醇和葡萄糖的代謝,心肌的收縮,以及大腦的發育,都需要銅,若補充不足,有一定危害。
最新研究表明,飲食中缺銅的寶寶身高會比同年齡段的寶寶平均身高低,這是因為,銅組成體内許多生物酶的輔酶,參與結締組織、骨骼和骺軟骨的新陳代謝,血清銅降低會導緻骺軟骨生長停滞不前,進而影響寶寶身體發育。
缺銅還會降低免疫能力,使人體乏力,導緻腦功能損傷,危及健康,尤其是寶寶,寶寶缺銅身體發育會遲緩,再者缺銅對健康造成的危害性要超過銅過量所造成的危害,對于兒童和上了年紀的人更是如此,所以媽媽在生活中要及早為寶寶補充缺失的銅元素。
寶寶補銅的方法
寶寶體内的銅廣泛分布在全身各組織和器官中,銅參與造血過程,是鐵的得力助手,它能影響鐵的吸收、運送和利用。
正常小兒每日需銅80μg/kg,因為人體對銅沒有貯存的機構,所以必須每天從食物中攝取一定數量的銅,以彌補膽汁中排出去的銅。肝髒、魚類、牡蛎、堅果等含銅豐富,應保證供給。對于寶寶特别應注意輔食的添加,以保證寶寶從食物中獲取足夠的銅,可用豬肝做成肝泥或與瘦肉作成肉餅作為食補。
對于缺銅的患兒,除增食含銅食物外,每日可補充0.5mg~1.0mg銅,注意劑量不能過大以免中毒,可咨詢醫生具體需求量和産品介紹。
有些寶寶體内銅缺乏是因為喝了牛乳,其實牛乳中銅的含量較低,僅為0.02毫克/100克,寶寶喝容易缺銅。媽媽盡量的從食物中為為寶寶攝取銅元素,這樣不僅能快的吸收,各種礦物質也能均衡,對寶寶成長發育是很有幫助的。
含銅食物有哪些
補銅的途徑以食補為主,含銅的食物很多,黑胡椒、巴西果、肝和生牡蛎、龍蝦、堅果、種子、油橄榄(綠)、黃豆粉、麥麸、香蕉、菜豆、牛肉、面包、黃油、幹酪、椰子、幹果、蛋、魚、綠色蔬菜、花生醬、豬肉、家禽、蘿蔔、植物油、多數乳制品等和其它水果蔬菜以及糖,寶寶如果身體缺少銅元素,家長可以喂食以上食物來幫助孩子補充銅元素。
寶寶含銅高怎麼辦
銅存在于自然環境中,個别的餐具尤其銅制的,如銅制火鍋、小勺等,個别藥箱也有。如果寶寶含銅量比較高,家長最好讓孩子餐前注意洗手、不要嘴啃食物不用銅制餐具,少吃含銅較多的食物如牡蛎、扇貝、海螺、蝦、蟹等。
雖然含銅量較高會對寶寶身體帶來危害,但是銅的作用還是比較大的,銅在神經組織代謝方面的作用是參與髓鞘的形成,腦中細胞色素C氧化酶、多巴胺β-羟化酶等均為含銅酶,銅的正常供給才能保證這些酶的活性,腦細胞的功能才能正常發揮,故銅是兒童智力發育所必需的。
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