現在很多人都不注意自己的飲食習慣，尤其是很多人為了減肥早上的飯也不吃，就這樣使自己的胃落下了一些病，尤其是胃窦炎。早上不吃早餐，不但不能減肥，反到還會使人增肥，也會使人引發一系列的疾病。小編搜集了一些相關的資料，下面為大家介紹一下什麼是胃窦炎。
胃窦炎是發生于胃窦部的慢性炎症，一般可分為淺表性和萎縮性兩類。通過多年來的觀察研究，發現胃癌與萎縮性胃窦炎之間有着密切的關系。不少學者報道萎縮性胃炎病人的癌變率約為10%，萎縮性胃窦炎癌變的危險性大于正常人20倍，在我國，從胃癌高、低發區的調查中發現，萎縮性胃炎的發病率在胃癌高發區明顯增高。
對于萎縮性胃窦炎演變成胃癌的機理，一般認為萎縮性胃炎時，胃黏膜功能和結構都發生異常改變，胃液遊離酸減少，PH升高，胃内細菌量增加，特别是在硝酸鹽還願酶陽性菌存在的情況下，硝基(NO3-)被還原為亞硝基(NO2-)，而使胃液亞硝基(NO2-)含量升高，給胃内合成亞硝基化合物提供了緻癌的必要條件，但要萎縮到何種程度，需要多少時間才會癌變，尚不明了。一般說來，胃黏膜活檢時伴有重度腸腺上皮化生和間變者，更易癌變。
在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。
所以現在的年輕人，吃飯時要細嚼慢咽，使食物與消化液充分混合，别為了減肥就讓自己的胃受折磨，為了自己中老年的時候的身體健康，别再刺激自己的胃了。我們也應該少吃些辛辣的食品，避免傷害到我們的胃，導緻不必要的疾病。
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