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怎麼做懶人快手菜

生活 更新时间:2024-08-16 18:57:05

怎麼做懶人快手菜(一學就會快手菜)1

分享給大家帶來一道日式醬蛋,如何煮溏心蛋的做法,水燒開後加入一勺鹽再次煮沸,加入常溫雞蛋中火煮6分鐘,撈出後立即過冷水,剝皮後再腌制就可以啦!

By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 醬油 100克
  • 涼開水 1杯
  • 蜂蜜 1勺
  • 小洋蔥 1個
  • 蒜 2瓣
  • 紅綠辣椒 各2個
  • 熟芝麻 2克
  • 雞蛋 6個

做法步驟

怎麼做懶人快手菜(一學就會快手菜)2

1、準備食材。

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2、雞蛋冷水沖洗幹淨。

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3、鍋中加水燒開,加入鹽再次燒開。

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4、放入雞蛋,中火煮6分鐘左右。(如果喜歡吃溏心蛋就6分鐘,喜歡吃熟的就7-8分鐘)

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5、煮熟後撈出立即過冷水,在水中剝掉蛋皮。

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6、洋蔥大蒜去皮切好,紅綠辣椒切段。

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7、切好的配料放入密封罐中,再加入醬油,涼白開水,蜂蜜攪拌均勻。

怎麼做懶人快手菜(一學就會快手菜)9

8、再加入剝皮的雞蛋,放入冰箱冷藏室腌制過夜就好啦!

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9、第二天美美的早餐。

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10、好吃到爆。

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11、做法簡單,趕緊安排起來。

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12、溏心蛋,如果喜歡溏心在重一點的煮蛋時間可以再減少1分鐘。

小貼士

雞蛋的口感可以根據個人喜歡來定時間。

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