糯米排骨麻辣香腸-tft每日頭條

糯米排骨麻辣香腸

生活更新时间:2024-10-06 03:25:11

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）1

軟軟糯糯麻辣排骨下飯必備神器

By 嚴小姐手工坊

用料

排骨 3kg
鹽 110克
花椒面 50克
辣椒面 80克
高度白酒 180克
味精 10克
棉繩适量
礦泉水瓶 1個
豬大腸腸衣 1包
菜籽油适量
耗油 5勺
糯米面 1000克

做法步驟

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）2

1、準備腸衣洗淨白酒泡20分鐘

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）3

2、剪棉線

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）4

3、排骨過夜用水浸泡

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）5

4、倒入高度白酒浸泡

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）6

5、加入調料

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）7

6、加入糯米粉

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）8

7、攪拌均勻加入油放一晚

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8、穿腸衣

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）10

9、頭部打結灌腸

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）11

10、灌好啦

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）12

11、放氣栓繩

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）13

12、懸挂兩天吹幹

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）14

13、上蒸籠蒸一下收緊放入冰箱冷凍。吃的時候拿出來蒸熟30分鐘

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）15

14、開吃啦

糯米排骨麻辣香腸（糯米排骨麻辣香腸）16

15、糯香麻辣

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