爬蝦也叫做皮皮蝦、螳螂蝦、琵琶蝦、富貴蝦,很多地方直接叫它們蝦爬子,它是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海産品。爬蝦的肉質有一種特殊的香味,十分誘人,既有蝦的味道也有蟹的味道,特别好吃,而且還很适合病後身體虛弱的人調養食用。那麼懷孕能吃爬蝦嗎?下面我們去看看懷孕吃爬蝦的好處和注意事項。
孕婦能吃皮皮蝦嗎
皮皮蝦營養豐富,肉質鮮甜嫩滑,易消化,其蛋白質含量高達20%,并含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
中醫認為,蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;适宜于、乳汁不通、身體虛弱和神經衰弱等病人食用,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
孕媽可以适當地食用皮皮蝦,一方面為自己增加營養,另一方面也可以滿足自己口味的需求。
孕婦吃皮皮蝦的好處
皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品,其肉質含水分較多,皮皮蝦肉味并且有一種特殊誘人的鮮味;每年的春季是其産卵的季節,此時食用為最佳,肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,營養豐富。
1.蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
孕婦吃皮皮蝦的注意事項
适宜人群
一般人均可食用。
1. 老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者
更适合食用。适宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;适宜中老年人缺鈣所緻的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為痛風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
食物相克
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不适,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
蝦不能與果汁同食:同食會腹瀉。
蝦不能與南瓜同食:同食會引起痢疾。
蝦皮不能與紅棗同食:同食會中毒。
蝦皮不能與黃豆同食:同食會影響消化。
還要注意就是:
1、一次不能吃太多;
2、注意要徹底煮熟及烹饪衛生;
3、不用辣椒等刺激性強的調料和味精
綜上所述,相信大家對孕婦能吃爬蝦嗎這個問題的答案心中也有數了。孕婦是可以吃爬蝦的,隻是要注意不能一次吃太多,過敏體質的孕婦最好不要吃,再就是要注意一些不能與其同食的食物。把注意事項都記好了,各位孕媽媽們就可以享受美味了。
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