1、首先在一個碗内加入蛋黃和奶粉,攪拌均勻,然後在另外一個碗内加入蛋清,糖粉和幾滴檸檬汁,用打蛋器高速打發。
2、蛋清打到這種拉起來有小尖角的狀态加入玉米澱粉,攪拌均勻,接着一開始打好的蛋糊,上下左右切。
3、然後把攪拌好的材料裝進裱花袋剪個口,如果不會流出來就說明我們的材料處理好了。
4、接着擠出長條。小貼士:因為寶寶的手比較小,建議大家不要給得太長。
5、然後将烤箱預熱五分鐘,開90°到100°的火烤一個小時。這樣一道美味可口的寶寶美食手指餅就做好了,希望大家能夠喜歡。
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