1、準備食材。鴿子買的時候就叫店家收拾好了,回來自己再洗一下就好,黃芪,黨參,紅棗待用。
2、鴿子焯水,再用冷水沖洗一次。
3、準備炖盅放入鴿子。
4、再放入黃芪,黨參和紅棗。
5、放入适量的水。
6、蓋上蓋炖2小時。
7、最後放入少許的鹽調味即可。
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