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孕婦可以吃阿膠糕嗎

母嬰 更新时间:2024-05-13 17:48:17

  1、如果是早期懷孕,阿膠活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃,因為阿膠會引起宮縮。如果要補血,紅棗,木耳,菠菜,動物内髒也可以。

  2、阿膠膏所用原料:阿膠,紅棗,核桃仁,桂圓肉,芝麻,冰糖,黃酒。

  3、在幹淨的搪瓷鍋内,倒入阿膠粉(考究一點用龜闆膠或鹿角膠,因人而異),加入黃酒,文火煎煮,去除腥味,待阿膠全部烊化并起泡沫時,加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地攪動拌勻,防止粘着鍋底。

  4、大約半小時後,觀察到紅棗顔色變成紫黑,而且鍋裡的東西粘稠得如膠着狀态,此時,阿膠糕已經熬成。

  5、選擇幹淨、沒有水分的器皿或者保鮮膜,把熬成的阿膠糕倒入其中,用力擠壓。

  6、冷卻後(必須冷卻凝固),切成各種形狀的糕,便是阿膠糕。

  7、滋補功效:阿膠糕具有補血養血、美容養顔、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。

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