蛏子,學名缢蛏,屬軟體動物,系瓣鰓綱,真瓣鰓且、竹蛏科,貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名缢蛏。
孕婦可以吃蛏子嗎 ?孕婦能不能吃蛏子
蛏子的營養價值
蛏肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蛏子還有一定的醫藥作用。蛏肉甘、鹹寒,用于産後虛寒、煩熱痢疾,殼可用于醫治胃病,咽喉腫痛。
孕婦能吃蛏子嗎?
孕婦最好不要吃蛏子,雖然蛏子對産後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,活筋通乳等有一定治療作用,但是蛏子性涼,脾胃虛寒、腹瀉的産媽媽應少食。
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