最近正是吃野菜的好時機，什麼馬齒苋、蒲公英啥的，跑到路邊挖的人特别多。就是有一種草特别受冷遇，因為這種草實在是太苦了，做成菜非常難下咽，它就是——蛤蟆草。
但是，良藥苦口利于病，這句老話講的還真是一點不錯，蛤蟆草就是這句話的典型代表。雖然它苦、不好吃，但是人家的功效可是很多的，是一味不可多得的中草藥。
慢性咽炎的克星
雖然這種草叫蛤蟆草，但其實癞蛤蟆一點也不喜歡吃這草，隻是因為草的葉子表面有點像癞蛤蟆的皮膚，所以才這麼叫。蛤蟆草消炎的功效很強大，在《綱目拾遺》和《葛祖遺方》中，都記載蛤蟆草能“治咽喉十八症”。
如何用蛤蟆草治療慢性咽炎呢？很簡單，洗幹淨後嚼着吃就行，每天嚼兩三片葉子，将汁液咽下，渣滓吐掉，堅持一兩個月即可。隻是蛤蟆草的味道實在難聞，也很苦，所以咱們可以把它切碎炒雞蛋吃，隻是效果差一些，得吃久一點才行。
蛤蟆草治濕疹
蛤蟆草清熱解毒、殺菌消腫的作用也不小，中藥典籍《藥物圖考》中就記載了蛤蟆草能“治濕熱風疹，陰癢”，不少老中醫也指出蛤蟆草能對付由于濕疹導緻的多種疾病，并且若是皮膚上出現了帶狀疱疹，也可以用蛤蟆草來治療。
用法：取一顆洗幹淨的蛤蟆草(要新鮮的)，把它搗爛(注意不要讓汁液灑掉)，連枝帶液地敷在患處，早晚一次。如果患處太大，還可以酌情增加蛤蟆草的用量。
蛤蟆草治風濕
據《四川中藥志》記載，蛤蟆草能夠“清肺熱，除風濕”，如果總是被風濕困擾，渾身筋骨疼痛的話，就可以試試蛤蟆草。方法：去半顆新鮮的蛤蟆草，洗幹淨，配上兩三片生姜一起煮成一碗，然後撈出草和姜，隻喝湯即可。
食用蛤蟆草的注意事項
蛤蟆草雖好，但其過于苦寒，因此也不是人人都能用蛤蟆草治療上述疾病。體質虛弱、腹瀉、脾胃不好、寒性體質、孕婦、小孩這幾類人都不适合服用蛤蟆草。其他适宜服用蛤蟆草的人，當病情緩解後也應該及時停止用藥，以免不利身體。
以後在路邊再遇上蛤蟆草，就不要錯過啦，雖然它不好吃，但也不失為一味苦口良藥。
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