5款食療藥膳 幫你調順經期

　　月經不調吃什麼好？5個飲食調理方

　　一、紅花泡酒

　　這時我們的紅花就派上用場了。取紅花15克，山楂30克，白酒250毫升。将紅花和山楂洗淨，然後浸入白酒之中，将瓶口密封起來，每天記得搖一搖，這樣泡上一周，就可以飲用了。

　　每天喝兩次，每次15～30毫升即可。總之，根據自己的酒量适當調節，以不醉為度。

　　注意，這裡用的是紅花而不是西紅花。西紅花涼血的作用反而會阻礙活血的力量。而紅花性味較溫，從這個角度來講，用紅花效果更好些。

　　二、墨魚藥膳

　　曆代醫學專著對墨魚的醫療保健作用評價較高。墨魚肉性味鹹、平，有養血滋陰、益胃通氣、祛淤止痛的功效，用于月經失調、血虛閉經、崩漏、心悸、遺精、耳聾、腰酸肢麻等。

　　補骨脂墨魚湯

　　材料：補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調料适量。

　　做法：将墨魚泡發，洗淨，切絲。将海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟後，用食鹽、味精、蔥、姜等調服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經量少或經閉。

　　墨魚炖雞湯

　　材料：墨魚1個，母雞1隻，鹽、姜适量。

　　做法：将墨魚洗淨切片，母雞洗淨，加鹽、姜等共炖熟食用。用于産婦補益氣血，增加乳汁。

　　三、鯉魚補血羹

　　配料：鯉魚1條（重400克），龍眼肉15克，淮山藥15克，枸杞子15克，大棗4枚。

　　制法：鯉魚去鱗、鰓及内雜，洗淨，切成3段；将其放置大碗内，加入其餘各品，并加少許料酒、紅糖、水，隔水用文火蒸煮3小時，吃魚肉及其他，喝湯。

　　功能：健脾調經，養血柔肝。本膳用鯉魚，味鮮美，含胱胺酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質、鐵、多種維生素。

　　以鯉魚為主，配合山藥、大棗之健脾，龍眼肉養心脾，枸杞子補肝腎，可以充分發揮益氣健脾、養血甯心之功效。

　　四、芪姜棗羊肉湯

　　配料：羊肉500克，當歸10克，黃芪12克，生姜20克，大棗9枚（去核）。

　　制法：羊肉，切塊，開水焯一下去浮沫；當歸、黃芪，洗淨用布包紮緊；生姜，去衣；大棗，洗淨。羊肉塊放沙鍋中，加料酒、紅糖、水，先煮15分鐘，加入醬油、藥包、生姜、味精，置小火上燴2小時，羊肉酥，即可食用。

　　功能：溫經調沖，養血補血。本膳用羊肉，含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等，曆來被視為補陽佳品，能促進血液循環，有補虛益血之功；當歸、黃芪，本是當歸養血湯，能養血補血；大棗、生姜，可以調和營衛，理氣和血。本方能暖丹田，養肝腎，溫沖任，調月經。

　　五、戟烏雞湯

　　配料：烏骨雞1隻（約重400克），苁蓉10克，巴戟肉10克。

　　制法：烏骨雞，去毛及内雜，洗淨，切塊；苁蓉、巴戟布包，加水煎20分鐘，取汁備用。烏骨雞入鍋，加水，煮沸，撇去浮沫，中火炖40分鐘，加鹽、味精及藥汁，再炖20分鐘，即可食用。

　　功能：補益肝腎，調和沖任。本膳用烏骨雞，含豐富的蛋白質、鐵、鋅及維生素，能補肝腎，益氣血，配以苁蓉、巴戟肉之溫陽益腎，能提高性激素的分泌水平以調整月經。

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