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酷夏養生 雪耳讓你健康又養顔

健康 更新时间:2025-02-08 21:25:35

  蓮子百合雪耳雞蛋糖水:

  白蓮子30g、百合10g、銀耳25g、雞蛋2隻、冰糖适量、水适量。将所有材料洗淨泡發準備好之後,煲開一鍋水,将蓮子、百合、銀耳放入鍋内,煲開,改用慢火煲40分鐘,放雞蛋和冰糖,冰糖融化了就可以熄火。

  鮮蓮雪湯:

  雪耳10克,溫水泡發蒸一小時備用;鮮蓮子30克(去心)開水浸泡;雞清湯1.5公斤煮沸,加入料酒、食鹽、白糖、味精适量,倒入白木耳、鮮蓮子,煮熟即可食用。有滋陰潤肺,補脾安神作用。适用于幹咳痰少,口幹咽幹,飲食減少,心煩失眠,手足無力等症。健康人食用能消除疲勞,增進食欲,增強體質。

  雪耳蓮子羹:

  視個人情況将适量雪耳浸泡在清水中使其充分綻放後,剪去堅硬的黃色根部,撕成小片。紅棗洗淨去核(紅棗核容易使人上火),蓮子用清水泡軟後去苦芯。所有材料入鍋加水煮。有清熱消暑,下心火,助睡眠之功效。

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