誰說減肥不能吃甜品,這款青汁奶凍就很适合減肥瘦身人群~零難度易操作。 我把平時喝的青汁固體飲料用來做奶凍,青汁的配料有:菊粉、大麥苗粉、香蕉粉、蘋果粉、黃桃粉、魔芋粉。菊粉是膳食纖維,各類水果蔬菜粉也利于減肥,還有魔芋有飽腹感,這個搭配是瘦身排毒的哦。
By honey啊清清
青汁粉 10g純淨水 60g牛奶 100g淡奶油 100g白砂糖 20g吉利丁粉 10g椰蓉 适量
1、我用的是這個青汁粉,點大圖可以看這個青汁的配料,有菊粉、奶粉、大麥苗粉、香蕉粉、蘋果粉、黃桃粉、魔芋粉
2、倒出青汁粉末
3、加入60g熱水調勻
4、再加入吉利丁粉攪拌均勻,攪拌不勻不要怕,之後要用小奶鍋稍微加熱使吉利丁粉化開
5、牛奶加淡奶油攪拌均勻倒入小奶鍋内
6、攪拌好的青汁倒入牛奶和淡奶油中,攪拌均勻,放在火上小火稍微加熱,攪拌使吉利丁粉化開
7、方形樂扣盒裡放一個保鮮袋,方便取出奶凍
8、把奶凍液倒入,用牙簽戳去大氣泡
9、放入冰箱冷藏4小時以上
10、凝固後取出切塊
11、一部分裹上椰蓉,擺盤
12、成品
13、這是沒有裹椰蓉的
14、這是裹了椰蓉的
如果等不及4小時可以先放在冷凍室裡放1小時再拿到冷藏室中,這樣可以加快凝固;沒有青汁粉也可以用抹茶粉,或者用大麥苗汁代替。
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