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老鄂城十大名吃

生活 更新时间:2025-01-09 14:09:36

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(1)

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(2)

  城區江、城、湖、山,四位一體

  鄉村河、湖、港、汊,星羅棋布

  優越的自然禀賦

  讓鄂城區處處

  鐘靈毓秀、物産豐饒

  ▁

  為深度挖掘鄂城區傳統美食文化

  為進一步促進

  鄂城區農家樂旅遊項目發展

  鄂城區正式啟動“雙十”評選活動

  評選出市民記憶中的

  “老鄂城十大菜”

  以及遊客心目中鄂城區

  “十大農家樂品牌”

  在多輪的評選參與中

  多方共謀、群衆參與、分類施策

  共同締造出鄂城區

  極具幸福感的美好生活

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(3)

  △ 長港鎮萬畝精養漁池

  01

  尋找!你心中的“老鄂城味道“

  “味在四川、鮮在湖北。”

  鄂菜作為中國十大菜系之一,包括鄂州、荊南、襄鄖和漢沔四大流派,以魚馔為主,蒸煨燒炒、香鮮微辣,具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美。

  同時,依托魚米之鄉優質的原材料,還有千百年來魚鄉人民積澱下來的食俗鄉風和曆史文化,也讓鄂城的美食,别具一格、誘人十足。

  但伴随着生活節奏的加快,一些記憶中的美食,也逐漸淡出了我們的生活。

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(4)

  △ 飯蒸魚

  為了讓老鄂城的特色美食重回人們視線,“老鄂城十大菜”評選活動正式啟動。

  本次活動由鄂城區主辦,以“楚宴天下 品味鄂城”為活動主題,由鄂城區文化和旅遊局牽頭組織,全區餐飲單位和個人均可報名參加。

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(5)

  活動已于9月初正式拉開序幕,前期通過各街鎮推薦的方式,根據本區域内農産品特色,推薦3~6道傳統鄂城菜。

  經過鄂州市烹饪行業酒店協會的專家評審,确定30道菜進入候選菜範圍!

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  02

  出爐!30道菜中是否有你的回憶

  鄂城,自古以來便是魚米之鄉,民衆也非常喜愛用本地物産進行美食的烹饪,互相品評,不少市民都有令人眼前一亮的廚藝。

  而本次“老鄂城十大名菜”評選活動,經過專家的多輪評選,最終确認了30道佳肴入選!

  這其中,既有鄂城地方特色美食,也有寫滿鄉愁記憶的老味道,快來看看是否有你喜愛的名菜吧~

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(7)

  03

  評選!尋找“最美”農家樂

  《向往的生活》、《漂亮的房子》熱播,讓大家對鄉村農莊有了更多向往。

  這不,由鄂城區人民政府主辦,鄂城區文化和旅遊局牽頭組織的鄂城區首屆“十大農家樂品牌”評選活動,也正式開始了!

  老鄂城十大名吃(69萬鄂城人最熟悉的味道都在這裡)(8)

  △ 白雉山下

  凡在鄂城區行政區域内利用庭院、堰塘、果園、花圃、山場、農場等農、林、牧、漁業自然資源和鄉村人文資源,吸引旅遊者,為旅遊者提供觀光、遊樂、運動、住宿、餐飲、購物等服務的農家樂經營戶或公司,均可參與申報!

  目前,各景區、農家樂正在火熱報名中。

  一些根植于山野、散落于鄉村的美麗農家樂,也将在本次評選之中,讓更多人知曉!

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  △ 花湖鎮桃園美景

  ▁

  誘人的美食、趣味的玩樂

  本年度“最好玩”的

  評選活動大幕已經開啟

  你準備好為自己喜愛的

  美食佳肴或者鄉村農家樂

  打call了麼~

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