盆栽蔬菜，你會被什麼原因觸動，而選擇喜歡反反複複的栽種她呢？

是産量？一盆菜，采摘一次少則可以做個面條配菜，多則可以小炒一盆家常菜或者搞個涼拌菜。

是顔值？最好既有花兒的觀賞性，又有蔬菜的可食用性。

是味蕾？偏愛這款蔬菜的味道，随時随刻可以采摘下來，在它最新鮮的時候，趕緊到我碗裡來。

是營養？喜歡着這款蔬菜滿滿的正能量，豐富的營養微元素。

……

噢，台長認為，當産量、顔值、味蕾、營養“四合一”的時候，台長一定會不斷的栽種它。

本文，咱們就是要聊這樣“四合一”的一款蔬菜：“俏佳人”紅苋菜。

蔬菜中，紅色俏佳人并不多見。

有，則想必是集合了“營養豐富、味道獨特、賞心悅目”等多重特點。

“俏佳人”紅苋菜撩人之處

【美觀又可愛】

苋菜的顔色有綠紅之分，菜葉多為卵形或菱形，紅苋菜是苋菜的一種。

紅苋菜它那紅潤的葉子不僅看起來美觀可愛，而且還會讓人食欲大增。

以前苋菜多野生，隻能在路旁田間看到它的身影，而現在苋菜已被人們專門當做蔬菜來種植，并且培育出了多種品種。

紅苋菜就是其中最典型的代表，而且它還是有名的觀賞蔬菜呢！

【是花也是菜】

由于品種的不同，紅苋菜成熟後多呈紅色或紫色，一簇簇的紅苋菜簇擁在别緻的容器中，十分賞心悅目。

紅苋菜喜歡溫暖的環境，尤其喜歡暖洋洋的陽光灑落在菜葉上，所以把紅苋菜放在陽台或書房的窗台上是再合适不過了。

我們也可以在客廳的電視架旁擺放一盆紅苋菜，為客廳增添一份色彩。

【營養太豐富】

苋菜所含的鈣元素十分豐富，不僅能促進我們牙齒和骨骼的生長，預防肌肉痙攣，而且還很容易被人體吸收。

紅苋菜中所含的鐵和維生素K能夠加快人體造血功能，此外，從中醫上講，紅苋菜性偏涼，對清肝解毒、活血散瘀有一定的功效，而且還能緩解因肝火上升導緻的眼睛紅腫疼痛。

不僅如此，紅苋菜還是減肥瘦身的良材。多食紅苋菜可排除體内積存的毒素，有效清理腸道，從而起到減肥的作用。

同時，紅苋菜特别适宜老人和小孩食用，因為它含有的鐵、鈣、蛋白質、胡蘿蔔素等物質，能大大提高人體免疫力，使人遠離疾病。

【竟然是鹵料】

說到苋菜就不能不說臭豆腐。

苋菜跟臭豆腐有啥關聯？

或許，你萬萬想不到紹興當地所謂的“臭豆腐臭水”就是由新鮮的苋菜梗制作而成的。

江湖流傳臭豆腐是糞水浸泡的，額，你真的信過嗎？

貌美如花的苋菜制成的“臭豆腐臭水”，應該也令你難以置信的吧？

哇噻，這兩個制作方法都挺挑戰人類的“信任極限”耶。

事實就是如此，用苋菜“臭水”腌制成的臭豆腐，油炸過後香脆酥嫩，吃下去不僅沒有臭味，反而滿口留香，别有一番風味。

綜上所述，苋菜不僅是上等的鹵汁，還具有豐富的營養價值，吃後可促進身體健康，能夠延年益壽，故有“長壽菜”之稱。

由此可見，紅苋菜能抓住台長栽種她的一顆心，憑的不僅僅靠好看的顔值、豐富的營養價值，還有那獨特的鹵味。

“俏佳人”紅苋菜栽培秘笈

• 栽種時間：春天4～5月播種
• 日照時間：全日照
• 施肥時間：第一次施肥12天後再次追肥，最後每次采收追肥一次
• 澆水方式：不用勤澆水，但室溫較高時要常澆水
• 種子發芽适宜的溫度：20～25℃
• 生長期适宜的溫度：23～27℃
• 警惕病蟲害：蚜蟲

紅苋菜的管理方法很簡單，平時台友們隻要注意适時澆水、施肥就可以。

盡管紅苋菜種植起來很容易，不過我們還是要注意一些小細節，在炎熱的季節要經常通風，這樣才不會讓蚜蟲有機可乘，危害紅苋菜生長。

漫畫展示紅苋菜栽培步驟

1.播種

将紅苋菜種子均勻地撒播在容器中。

然後覆蓋一層薄土，注意，厚度約為0.5厘米。

最後噴灑适當的水。

2.發芽

苋菜種子一般在播種後的10天左右會發芽。

這個時候需要注意的是，澆水時水流一定不要太大。

3.疏苗

當紅苋菜幼苗長出2～3片葉子時，應及時地将多餘的苗拔掉，為剩下的幼苗提供足夠的生長空間。

4.收獲

紅苋菜長到20多厘米時就可以采收了。

采摘時，要在紅苋菜根部上方5厘米處剪取，這樣就可以繼續多次采收哦。

成功栽種紅苋菜，從台友點擊收藏這一篇詳細的栽培技巧開始。

栽培之後細心觀察，才能發現植株生長的奧妙，才不負一番勞苦與付出。

每次推薦台友們陽台适合栽種的花草植物，或者分享種植小竅門給台友們，台長都會對你們負責到底。

如果你在栽種紅苋菜的過程中遇到啥問題，老辦法，來找台長吧，哇哈哈哈……

台友若能找來，就是一種信任。

台長肩負信任前行，必不辜負！

種在陽台上

好啦，今天就講到這裡，台友們若還有什麼疑問希望台長回答，下方留言區留言哦。非常希望得到台友們的問題反饋，台長會多多努力，一對一給你回複，一對一為你解憂。

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種在陽台上，學無止境。

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