馬鲛魚營養價值很豐富,還有非常多的蛋白質、維生素A、維生素b、維生素E、鈣離子、鈉離子、鐵離子等礦物質,可以提高記憶力,有效的增強人體的免疫力,能夠改善視疲勞、營養神經,而且可以平衡體内的離子水平,對于低鈣血症有一定的改善作用。 馬鲛魚富含EPA與DHA,對于成長期的青少年來說有益增強腦力,加強記憶力。 一日三餐,均衡營養,助力高考,同學們,加油!
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方認證達人】
1、馬鲛魚洗淨,切片,買的時候可以讓賣魚的老闆幫忙切好。 準備好生姜,小香蔥,小米辣。
2、鍋中稍微加熱,倒入一點食用油,然後放入切好的生姜絲。
3、放入馬鲛魚,因為馬鲛魚是新鮮的,所以沒有提前腌制的,保留新鮮的肉質,這樣口感好。
4、煎到表面開始浮現一點白色,底部呈金黃色。
5、然後翻面繼續煎另外一面。
6、兩面都煎好之後加入生抽和蚝油,再加入一點點純淨水。
7、蓋上鍋蓋,中火焖5分鐘。
8、放上小米辣,再撒上小香蔥。
9、裝盤就可以食用啦~
10、新鮮的馬鲛魚肉質鮮美,富含EPA與DHA,對于成長期的青少年來說,馬鲛魚有益與增強腦力,加強記憶力。
11、有魚,有菜,有營養湯~ 每一天的一日三餐,均衡營養,助力高考,加油!
馬鲛魚是新鮮非冷凍的,所以用最少的配料保持肉質的鮮美,可以按照個人喜歡吃的口感來調配材料。
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