民以食為天，調味品作為菜肴的重要搭檔，相信大家都不會覺得陌生。數據顯示，2021年雙十一醬油品類全網銷售額為1.87億元，其中，天貓平台銷售額以48%的占比登頂首位，緊随其後的京東平台占比達到了41%，其次的拼多多銷售額也占到了12%。在醬油銷售額排名靠前的品牌中，就包括了千禾味業和海天味業。那麼，千禾醬油好還是海天醬油好？
千禾醬油好還是海天醬油好？先說我國調味品行業的絕對龍頭，海天味業溯源于清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的曆史，其主要銷售醬油、蚝油等産品，連續多年調味品的産銷量及收入名列行業第一，也是中華人民共和國商務部公布的“中華老字号”企業之一。而成立于1996年的千禾味業是釀造高品質健康醬油、食醋、料酒等調味品的企業，經過多年的發展，千禾味業充分利用自身優勢，在傳承中國古法釀造技藝的基礎上，對釀造技術進行研究創新，可以稱得上是醬油行業中的翹楚。
作為2020年的明星股之一，千禾味業也曾多次被拿來與海天味業相比較，那千禾醬油好還是海天醬油好？從千禾味業披露的2021年半年報來看，千禾味業2021年上半年公司營業收入8.86億元，同比增長10.82%，歸母淨利潤0.66億元，同比下降58.09%。海天味業披露2021年半年度報告顯示，公司上半年實現營業收入為123.32億元，同比增長6.36%;歸屬母公司股東淨利潤33.53億元，同比增長3.07%。雖然目前中國醬油市場格局仍然較為分散，但海天味業醬油業務收入明顯高于千禾味業醬油業務，且優勢明顯。
千禾醬油好還是海天醬油好？其實，面對時下不斷變化的市場，企業更應該積極通過消費者需求繼續結構調整，提高适應性，并在産品創新、産業鍊延伸等方面取得新突破，謀求更好地發展。
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