今天教小夥伴們用無花果煲廣東老火靓湯哦~
無花果不僅生鮮吃美味清甜,炖湯更是激發果肉内的香甜,夏季喝無花果湯還可以降火去濕噢~
無花果食譜:無花果炖雞
仲夏之際,正式無花果的當造季節。選取新鮮的時令無花果(3-4顆左右),再稍加處理後(去根即可)加入山地放養的新鮮雞肉,再用文火熬制。30分鐘左右,如此簡單樸素的食材搭配随即香氣四溢。金黃清澈的湯底,甘醇香甜的無花果,加上緊實鮮嫩的走地雞肉,簡直令人回味無窮..聽講,無花果還有促進消化,清熱潤腸的食療功效,确實不可多得的保健型菜式。
你學會了嗎、簡單操作,在家即可煲哦~
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