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闆栗悶豬肉的做法

生活 更新时间:2025-02-03 10:12:53

第一、 去殼的闆栗和豬肉準備好。

第二、 然後把豬肉清洗幹淨,切成方塊。

第三、 姜蓉、蒜米準備好。

第四、 開火下油,放蒜米進去爆香。

第五、 豬肉下鍋,加适量的鹽,1勺生抽。

第六、 1勺料酒翻炒一下。

第七、 然後放闆栗進去翻炒均勻,加1碗水進去。

第八、 蓋上蓋子大火煮沸轉小火。

第九、 悶5分鐘左右,然後打開蓋子,加小半勺老抽進去。【加老抽主要是上色】

第十、 翻炒均勻,蓋上蓋子小火焖到水份幹完,大概10分鐘左右就可以了。

第十一、 非常美味濃香的闆栗焖豬肉就做好了。

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