土豆片炒午餐肉主料:土豆250克,午餐肉250克,西紅柿200克。輔料:油适量,鹽适量,小蔥2根,蒜2瓣。
土豆片炒午餐肉做法步驟如下:
将土豆刮皮後切為片狀,将午餐肉切片,西紅柿切瓣,蒜切片,小蔥切段後備用;鍋中放油燒熱後先将午餐肉進行翻炒後盛出;鍋加入蒜與蔥炒香後盛出;鍋中放油燒熱後放入土豆片,翻炒後加水煮至土豆變熟;将汁水收幹,加入西紅柿炒至出水後放入已炒制完畢的午餐肉,加入鹽與其它調料後翻炒混合,即可出鍋。
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