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菲律賓特色美食有哪些

知識 更新时间:2024-06-24 02:37:00

  1,爆炒豬肉沫

  爆炒豬肉沫是一道菲律賓特色菜,主要材料有豬肉碎和蒜、辣椒。豬肉一般使用的是豬臉肉,油脂豐厚,入味。

  2,adobo(鹵肉)

  adobo是最流行的菲律賓菜之一,被認為是由許多國家的菜非正式。它通常包括豬肉或雞肉,有時,紅燒或醬焖,通常由醋,烹調油,大蒜,月桂葉,花椒,醬油等。

  3,bistek(菲律賓牛排)

  bistek,也被稱為“菲律賓牛排,切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑,然後油炸煎鍋中,通常是用洋蔥擔任。

  4,Sinigang(菲律賓酸湯)

  Sinigang是加入各種蔬菜和肉的酸湯,内容豐富。是一道菲律賓人的家常菜。

  5,Turon(春卷裹香蕉)

  Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。外皮炸得酥脆。

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