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怎麼把花生米裹上更多的面粉

美食 更新时间:2024-07-28 21:06:44

  1、首先需要把花生洗淨濾水。

  2、然後讓花生用蛋白裹漿,之後濾去多餘的蛋漿。

  3、然後将花生投入到面粉堆中,來回搖動之後,讓花生沾有更多的面粉。

  4、然後過篩将多餘面粉篩出。

  5、起鍋燒油,油鍋至160度下花生浮起,再炸30秒起鍋即可。

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