去除煮豆漿時産生的泡沫的方法,具體如下:
第一,物理除沫為在煮豆漿容器中放上一支筷子,攪拌即可;
第二,化學除沫為在煮豆漿容器中加上一點玉米油可減少泡沫;
第三,豆漿打好後倒出時,用過濾棉沙再過濾一遍,可減少煮豆漿時産生的泡沫。
豆漿的基本介紹:
豆漿為中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。将大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。與西方的牛奶不同,豆漿是較具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區。
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