tft每日頭條

 > 知識

 > 三峽口水雞做法圖解

三峽口水雞做法圖解

知識 更新时间:2024-11-23 08:44:47

  1、将活雞宰殺洗淨,去腳和翅尖,入沸水中氽去血水,然後撈起用清水沖洗幹淨;

  2、鍋中摻水燒到70攝氏度時放入雞,下入蔥節、姜片、花椒、料酒、精鹽,煮到剛斷生時起鍋,放入冷湯中浸泡,待冷後撈起,斬切成條形裝入凹形盛器中;

  3、将紅醬油、姜蒜汁、芝麻醬、熟油辣椒、花椒油、白糖、醋、味精、紅油、麻油于碗中對成汁淋在雞條上,撒上芝麻、花生末、蔥花即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved