1、麥苗:麥苗為禾本科植物大麥的幼苗。光滑無毛,直立,葉鞘松弛抱莖。兩側有較大的葉耳;葉舌膜質,葉片扁平。穗狀花序長3到8厘米,穎線狀披針形,微具短柔毛。大麥苗中所含的維生素、礦物質及蛋白質是人類與動物的必需營養;
2、紅薯葉:紅薯葉是多年生蔓性草本植物,又稱地瓜葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。一般食用的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉;
3、胡蘿蔔:胡蘿蔔又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔的變種,本變種與原變種區别在于根肉質,長圓錐形,粗肥,呈紅色或黃色。胡蘿蔔為二年生草本植物,高15-120厘米。
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