芋頭:性平味甘、辛,能解毒消腫、益脾胃、補肝腎、調中氣。芋頭中氟的含量較高,因此具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
玉米:在所有主食中,其營養價值和保健作用是最高的, 可預防心髒病和癌症。
胡蘿蔔:一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。素有小人參之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
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