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怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒木耳

生活 更新时间:2024-08-05 08:13:20

第一、 準備一根新鮮的黃瓜,用清水洗淨;準備适量西葫蘆洗淨;再準備适量木耳,用清水泡發。

第二、 将黃瓜切成稍微厚一點的片兒;将西葫蘆切成片兒;将木耳撕成小朵,稍微控一下水分;、

第三、 準備适量蒜,洗淨後切成片兒,炒鍋中放入适量油,油熱後,将蒜片放入鍋中炒香,然後将木耳放入鍋中大火翻炒。

第四、 将西葫蘆放入鍋中,和木耳一起翻炒均勻。

第五、 将黃瓜倒入鍋中,翻炒均勻,黃瓜和西葫蘆都非常容易熟,所以炒的時間不要太長。

第六、 根據自己的口味,放入适量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。

第七、 再放入适量生抽和陳醋,還可以加入少許蚝油提鮮。

第八、 加少許清水,防止粘鍋,炒好之後出鍋裝盤。

第九、 準備适量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻,就可以吃了,這個菜是純素菜,吃起來口感鮮嫩,大人小孩都非常愛吃。

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