1、水不能太多。煮粥應該根據鍋的大小定一個量,一般煮三分之一鍋的量或者五分之二的量為佳,這樣水不會太多有效防止溢鍋;
2、蓋子不可緊閉。煮粥時,蓋子緊閉,鍋内的氣泡無法快速消退就會造成很嚴重的溢鍋。所以煮粥的時候最好留道縫,讓氣泡能夠快速的消退,這樣就不容易溢鍋了;
3、使用具有消泡功能的電飯煲。目前為了仿制電飯煲溢鍋,不少的廠商開動腦筋弄出了支持消泡功能的電飯煲。該電飯煲的特點是在鍋蓋頂部有一個渦輪,能夠将鍋内的氣泡打散,這樣也可以有效防止溢鍋。
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