1、補充營養:螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。
2、抗結核:螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。
3、滋補解毒:螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
海蟹:一般指三疣梭子蟹,俗名梭子蟹、槍蟹等。分布于中國遼甯、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域。蟹黃中的膽固醇含量較高。螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。螃蟹中含有豐富的維生素D。
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