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怎樣做豆沫好吃

知識 更新时间:2024-12-22 23:51:07

  1、主料小米100克胡蘿蔔100克粉條10克青菜100克

  2、輔料花生适量黃豆适量鹽3克五香粉1克

  3、為了早上起來快速做好,我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚餐,可以下午煮這些。

  4、用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了

  5、早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁機磨成米漿,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨漿更棒哦

  6、鍋中加水,放适量鹽,先把粉條和胡蘿蔔絲放入煮開

  7、把磨好的米漿倒入煮熟。裡面的綠色的我切把馬蘭頭切碎了,忘記拍了,後面又特别加入了些馬蘭頭

  8、湯煮熟了青菜洗淨放入

  9、煮半分鐘即可

  10、最後再放入适量的熟花生米和黃豆

  11、吃的時候淋上點芝麻醬,開動吧

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