個大、霜白、軟糯香甜。

撕開果肉還能看到晶瑩的流心，

薄薄的糖霜入口即溶，

半透明的膠狀簡直叫人嘴饞！

等了整整一年，

讓人心心念念的富平柿餅，

終于來了！

雪白的柿霜、讨喜的橘紅色果肉，心急咬下一口，柿霜瞬間化開，撕開金燦如膠的果肉能看到晶瑩的流心，讓人唇齒難忘，這便是陝西富平吊柿餅的美妙滋味！

十一月初就有好多人來問今年柿餅什麼時候上架？！為什麼那麼受歡迎，看看去年吃過的人怎麼說就知道了！

說起來，柿餅的制作方式也不是什麼秘密， 但離開了富平，就做不出那個味道了。這是因為，富平，有中國最好的柿子。

陝西富平縣年平均日照2472小時，光照充足，225天無霜期，得天獨厚的地理環境造就了獨一無二的富平尖柿。

央視二套的第一時間欄目農業一線也重點報道過富平柿餅。其制作技藝還被成功入選陝西第四批非物質文化遺産傳統技藝類名錄。

與常見的柿子不同，富平柿子個頭小，外形橢圓，一頭略尖，吃起來皮薄肉厚、汁多無籽、甜蜜入心！甜度高最适合制作柿餅。

天然吊曬的富平柿餅，不同于市面上常見的柿餅甜膩幹澀，咬下第一口之後，便能看到通紅的晶瑩的果肉如流心一般淌出，它的果肉很軟也很糯，吃起來有嚼勁。

切開就是滿滿的流心啊！晶瑩剔透的，就像果凍一樣，QQ糯糯的清甜，一口流心！

粉絲專享價：￥78/900g*1盒（22~28個左右）

中國柿鄉

每一枚都是匠心之作

為了保證柿餅的品質，今年我們在陝西富平基地多方挑選，最終才選擇了跟當地有50多年制柿經驗的農戶合作。

我們從11月初開始深入産地直采鮮柿，深入制柿的各個環節，全程跟進，不灑農藥，不加防腐劑，隻為能給你們帶來美味的流心柿餅！

親臨産地全程嚴格品控

制作柿餅的第一關，正是要挑選大而飽滿，色澤橙紅的果實，每到采柿的季節，農民們都會小心翼翼地采摘，因為脆弱的柿子經不起磕碰！

柿子采摘回來仔細篩選後，去掉有疤有洞的，留下完整均勻的果子，全程人工削皮。

其實制作柿餅完全可以用烘幹機，但是烘幹機裡沒有太陽的味道。我們合作的柿餅匠人堅持遵循古法，采摘、折挂鈎、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜…12道手工工藝一樣不能少，48天自然挂霜一天也不能少。

每到冬天富平都會出現一道新風景，家家戶戶門前的柿子簾，陽光灑上來，通紅明亮，耀眼奪目。

自然吊曬48天，每天翻動3～4次，使果實曬均、曬勻、曬透。在陽光和空氣的作用下，飽滿的柿子逐漸失去水分，變得幹癟，但也鎖住了糖分和養分。

捏心，這是為了讓果肉柔軟，組織溶化，柿餅才會變得外韌内軟，柿霜也更容易析出。

最後一道工序是讓柿餅自然上霜，柿餅表面覆蓋的白霜，是果肉在晾曬時，随水分蒸發而滲出的葡萄糖、果糖的凝結物，能緩解咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽等。

從選果到上霜，柿餅的制作需要耗費一個多月的時間，200g重的大柿子，隻能做出40g的柿餅。

一口咬下去，先是柿霜在溫熱的唇齒間融化開，随後嚼到軟糯甜蜜的果肉，香軟糯不粘牙，甜而不膩剛剛好，微微流心的口感讓人忍不住想歡呼！

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柿餅比柿子更養人

老人小孩都喜歡

在中醫看來，柿餅味甘性平，具有潤肺、澀腸、止血、止咳、治療口腔潰瘍等功效。柿餅中的膳食纖維、礦物質、維生素、鐵等微量元素都比新鮮柿子高。

對于老年人來說，常食柿餅可以有效預防患中風的危險、延緩骨骼老化、緩解便秘等。

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個别柿餅裡的含微量元素-鞣酸，随着水分的蒸發，有些柿餅的果肉中，可能會看到一些細小的黑色顆粒，不用擔心，這些其實是柿子的假種子，可以直接食用。

如果柿餅澀的話是皮澀，柿餅肉絕對不會澀的也是因鞣酸的原因，您隻要放入冰箱冷藏幾天就沒澀味了。

我們的柿餅特别設計獨立包裝，幹淨衛生方便攜帶！不僅份足還顔值爆表最重要是分享起來更方便！

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柿餅一年隻賣兩個月！去年很多手慢的小夥伴一不小心就錯過了，今年的柿餅季，喜歡吃柿餅的您一定要抓緊囤好貨哦！柿餅收到放進冰箱冷凍保存即可！

趁着應季時節抓緊下單~臨近年關，親友間串門拜訪，送上一盒會流心的柿餅，就如同送上“柿柿如意”的祝福！ （cis）

注意事項：

1、柿餅每次也不宜多食和空腹食用。建議每次吃不要超過三個，飯後食用。

2、糖尿病、貧血嚴重者也不建議食用。

3、收到柿餅後請及時放入冰箱冷藏或冷凍，以保持最佳口感。

4、收到貨之後需冷凍保存

為感謝粉絲一直以來的支持，

現福利大放送！

陝西富平流心柿餅900g

大約22—28枚

每枚柿餅采用獨立包裝

現下單購買

隻需78元！

數量有限 快快搶購吧

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