甲魚湯及雞蛋都屬于高蛋白的食物,能夠提供大量人體易吸收的氨基酸。兩種食物本身沒有毒性的,并且之間也不會産生毒性的。甲魚湯裡放雞蛋不會影響人體的正常功能。
甲魚具有養陰、涼血、清熱、散結、補腎等作用。雞蛋主要是補充蛋白質,不能吃的太多,吃得太多不利于消化吸收。飲食應做到葷素搭配,以免營養過剩。
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