婆婆的拿手菜
By 秀娟Jane
1、雞蛋打散,炒一下。這是四個的量。
2、包菜切成細細的
3、包菜炒一下,然後加水。适量,不要太多。包菜高度的三份之二。
4、加肉罐
5、加三絲罐
6、加鹽,味精,雞蛋,米粉
7、加蔥
8、煮到水幹,喜歡别的料可以自己DIY,随便加,這樣比較不油。可以加蝦仁,和其它的。
1.補血益氣
鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。
2.健脾養胃
可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾氣虛弱。
3.聰耳明目
補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白内障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。
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